quarta-feira, 31 de julho de 2013

Muffin de Banana e Uva-Passas



Nutritivo e Saudável, 

Rápido e Delicioso...

Tudo o que se espera de uma receita...

Muffin

Bolinho simples, sem cobertura,

 considerado o" Primo Pobre" do Cupcake

em certas ocasiões ele é bem mais indicado, 

eu particularmente adoro com chá ou leite quente....




Fiz Assim:

No copo do liquidificador bati 3 bananas nanicas em rodelas,

1 xícara (chá) de açúcar mascavo,

1/2 xícara (chá) de óleo,

até ficar um creme bem cremoso.

Na tigela da batedeira bati 4 claras em neve.




Em um refratário misturei:

2 1/2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos,

2 colheres (chá) de fermento em pó, 

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo,

1/2 xícara (chá) de uva-passas,  

Acrescentei:

o creme de bananas e misturei bem, 

depois incorporei as claras em neve delicadamente.




Distribuí em forminhas de papel, não ultrapassando a metade,




Levei ao forno preaquecido, 180ºC por +/- 20 min.

ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo.




DICAS

Utilize forminhas próprias para cupcake ou forminhas brancas,
essas que usei mancharam os meus muffins de vermelho.


Você pode fazer em forma redonda com furo central, 
ficará um delicioso bolo de frutas.


Para variar o Sabor Acrescente:
1 colher (café) de canela em pó ao seu Muffin.




Pronto Receita Compartilhada, 
agora é hora de saborear a minha receitinha...

Servidos????

Espero que gostem!!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

10 comentários:

  1. Querida Miriam, ficaram lindos! nutritivo e no capricho, fazer com carinho e gosto é tudo. Bjs.

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    Respostas
    1. Agradeço Minha Linda....

      Você tem toda a razão Yolanda, o segredo é realmente o carinho e o prazer....não tem nada que possa dar errado acrescentando esses ingredientes...

      1000 Beijokinhas

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  2. Respostas
    1. Agradeço Bonitona...

      1000 Beijokinhas

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  3. Olá Miriam
    Que maravilha de muffin, fez crescer água na boca.
    Bjs

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    Respostas
    1. Que bom que você gostou Minha Querida!!!!

      1000 Beijokinhas

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  4. Oi Míriam,
    Adorei essa receitinha simples assim e deliciosa.ÓTima sugestão para o fim de semana,
    Bj,
    Lylia

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    1. Oi Lylia,
      Adorei a sua visita....que bom que gostou, fico feliz!!!!!

      1000 Beijokinhas

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  5. Oi Miriam
    ele pode ser o primo pobre, mas é rico em gostosura!
    eu adoro
    ficou muito bom!
    bj e uma linda semana
    Zizi

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    1. Verdade Zizi, você tem toda razão...também adoro!!!

      Agradeço o Carinho!!!!
      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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