Muffin de Banana e Iogurte

Super macios, massa aerada e deliciosos....

Ingredientes

2 ovos

200 ml de iogurte integral

100 g de manteiga derretida

3 bananas nanicas maduras picadas

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

Fiz Assim:

Em uma tigela, misturei os ovos levemente com o iogurte,

a manteiga derretida e as bananas picadas.

Misturei bem a farinha, o açúcar e o fermento 

até ficar uma massa homogênea.

Distribuí a massa em forminhas de papel,

para garantir o formato coloquei as forminhas

 de papel dentro de forminhas de alumínio,

usei 16 forminhas.

Coloquei todas as forminhas em uma assadeira,

Levei ao forno médio 200°C, preaquecido,

até dourar +/- 30 min.

Pulverizei canela em pó sobre os bolinhos, 

só para dar um leve sabor, acho a combinação perfeita, 

Banana com Canela

Hummm....

Guardei este para você...

Espero que goste!!!

Que o Nosso dia seja Doce e Perfumado!!!

1000 Beijokinhas

Miriam