Pudim com Molho de Ameixa

Releitura do Pudim Especial de Páscoa (AQUI)

Para variar mudo a cobertura

e tenho assim, sempre uma sobremesa diferente.

Este é o pudim mais fácil que eu já fiz, 

sem sujeira, sem complicação sem forno ou fogão

então vamos lá que eu te conto como eu faço...

Eu Uso

2 caixinhas de Maria Mole

1 xícara (chá) de água quente

200 ml de leite de coco

200 ml de creme de leite

400 ml de leite condensado

Faço assim:

Dissolvo a Maria Mole na água quente,

acrescento os leites,

misturo bem, transfiro para um pirex,

levo para gelar.

Enquanto isso faço o Molho de Ameixas

Em uma panela levo 1 xícara (chá) de ameixas secas,

coloco mais 1 xícara (chá) de açúcar cristal,

deixo no fogo alto cozinhar e engrossar a calda,

retiro do fogo e deixo esfriar,

quando frio bato tudo no liquidificador.

Na hora de servir cubro a fatia com o molho...

Delicioso!!!

Tente, Experimente fique Contente!!!

Afinal a Vida é isso...

Tentativas e "Erros ou Acertos", quem sabe???

1000 Beijokinhas

Miriam