quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Polpetone Recheado com Queijo




Para uma Refeição Saborosa e Leve, 




Mais uma receita rápida e que pode ser congelada,

facilitando assim a nossa vida...




Uso para 4 polpettones:

500 g de carne moída,

2 colheres (sopa) de farinha de rosca,

2 colheres (sopa) de salsinha,

1 ovo

alho e cebola picadinhos,

1 colher (café) de sal,

1 colher (sopa) de limão,

Misturo bem até ficar bem homogêneo,

Para o Recheio:

Queijo meia cura temperado com pimenta calabresa moída,




Divido a carne em 4 partes iguais, 

abro na palma da mão e recheio com 2 colheres (sopa) de queijo,

aperto bem e coloco em uma assadeira,

forrada com papel alumínio e regada com azeite,

Levo ao forno quente sem cobrir,

deixo assar e viro para dourar os dois lados,

Se vou guardar, deixo esfriar, embalo e levo ao freezer,

Quando vou consumir descongelo direto,

aquecendo no molho quente...




Para usar sem congelar, depois de assado, retiro do forno,

coloco direto no molho quente para ficar bem suculento,

e sirvo...




Basta uma saladinha e pronto, Perfeito!!!!




Delicioso!!!




Que o nosso dia seja de alguma forma especial!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

13 comentários:

  1. Bom dia minha querida!
    Trem bõa demais da conta sô, rsrs.
    Imagens maravilhosas, sugestão mais que perfeita
    para o almoço, amei!

    Bjs no seu ♥

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    1. rsrsrsr realmente é muito bom...agradeço, adorei a sua visita!!!

      1000 Beijokinhas

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  2. uau amiga querida esta perfeito ..amei aqui sabe que nunca fiz ? vou testar esta sua receita bjokas

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    1. Agradeço, testa sim, tenho certeza que você vai aprovar...fica divino !!!

      1000 Beijokinhas

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  3. Excelente aspecto ,dava bom bom almoço.
    Bj

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    1. com certeza dá sim São!!!

      1000 Beijokinhas

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  4. Miriam querida esse é um dos meus prato favoritos, meu pai adorava e eu sempre fazia pra deixá-lo feliz. Ficaram lindos e apetitosos. Adorei a sugestão, me trouxe doces lembranças. Beijinhos

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    1. Olha quando agrado com as receitinhas fico Feliz Josy, mas quando além de agradar ainda trago boas recordações, aí sim fico realizada...
      Agradeço o Carinho Minha Querida Amiga!!!
      1000 Beijokinhas

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  5. Querida Miriam
    Na correria do dia-a-dia também procuro fazer receitas fáceis e que possam ser congeladas!
    Teu polpettone fez jus a culinária italiana - parabéns!
    Bjo grande
    Léia

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    Respostas
    1. É prático e facilita...
      Um elogio assim vindo de você é uma honra para mim...
      Agradeço Imensamente Minha Querida Amiga!!!

      1000 Beijokinhas

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  6. Ola Miriam. Gostei muito de suas ideias e já estou lhe seguindo.
    Venha me visitar de vez-em-quando.
    Beijos
    Maria Luiza (Lulú)

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    Respostas
    1. Olá Lulú, adorei a sua visita, Seja Bem-Vinda!!!
      Vou até lá conhecer o seu cantinho...

      1000 Beijokinhas

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  7. Q coisa mais simples e deliciosa!!! Adoro!

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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