Bolo Caipira de Laranja - Fátima -

"Amigos Fazendo o Prato"

Recebi a foto e a receita da Minha Prima Fátima,

grande colaboradora e maravilhosa cozinheira,

veio direto de lá de Serra Negra...

Veja como ela faz:

Ingredientes

3 ovos grandes ou 4 médios

1 1/2 laranja pera com casca, sem nervura e caroços

3/4 (copo de 200 ml) de óleo não muito caprichado

3/4 (copo de 200 ml.) de leite , não muito caprichado

1 1/2 (copo de 200 ml) de açúcar

3 (copo 200 ml) de farinha de trigo

1 1/2 colher de sopa de fermento em pó.

Ela bate no liquidificador

os ovos, o leite, o óleo, a laranja e o açúcar,

em uma tigela coloca a farinha peneirada, 

mistura o creme batido no liquidificador coado,

e mexe bem, por fim adiciona o fermento em pó.

Para a Calda

Meio copo de suco de laranja, com meio copo de açúcar.

Ela mistura para dissolver o açúcar e não leva ao fogo.

Rega a calda sobre o bolo ainda morno finalizando o preparo.

Perfeito e delicioso para o café da tarde!!!

Não acham????

1000 Beijokinhas

Miriam