terça-feira, 2 de junho de 2015

Quiche de Carne Seca e Provolone

 


Muito saborosa e irresistível...

Aqui em casa foi super aprovada!!!




Comecei fazendo o Recheio,

Em uma panela com um fio de azeite, refoguei:

500 g. de carne seca dessalgada,

alho e cebola picados,

tomate sem pele e sementes picado,

azeitonas verdes recheadas picadas,

sal e pimenta.

Quando tudo refogado, retirei do fogo e acrescentei:

200 g de queijo provolone ralado grosso,

deixei esfriar para usar.




Para a Massa usei:

18 colheres (sopa) de farinha de trigo,

150 g de margarina,

1 colher (café) de sal.


Juntei os ingredientes até resultar em uma massa firme,

abri com o rolo, forrei um pirex untado levemente, 

fundo e lados, acrescentei o recheio frio.


Para a Cobertura usei:

Bati em uma tigela 1 ovo e 200 g de creme de leite,

cobri o recheio e levei ao forno 180°C,

até a massa assar e dourar.

Está pronta...espero que gostem!!!




Que eu nunca deixe escapar as oportunidades,
de aprendizado, crescimento e evolução...

Que todos os dias sejam de vitórias e se eu falhar, 
que eu não desanime e não perca a Fé!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

14 comentários:

  1. Olá Miriam!!
    Nunca experimentei quiche com carne seca, deve ter ficado uma delícia!
    Beijos e ótima semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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    1. Olá Andrea, ficou sim bem saborosa!!!

      Agradeço a visita!!!
      1000 Beijokinhas

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  2. Respostas
    1. Faça e depois me conte se gostou, ok???

      Agradeço a visita!!!
      1000 Beijokinhas

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  3. Olá, querida Miriam
    Levou carne seca... ganhou o dia...
    Bjm fraternal

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    Respostas
    1. Olá Roselia, então acertei...rsrsrsrs

      Agradeço a visita!!!
      1000 Beijokinhas

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  4. Hello querida!
    Vi no face e vim conferir esta maravilha!
    Amo carne-seca, esta torta ficou 10!

    Bjs e ótima noite! ♥

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    1. Hello Deinha....
      Aqui em casa também gostamos muito...

      Agradeço a visita!!!
      1000 Beijokinhas

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  5. Deve ter ficado delicioso amiga, boa sugestão.
    Tenha uma linda noite
    Bjs

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    Respostas
    1. Ficou sim Vice, uma delícia....

      Agradeço a visita!!!
      1000 Beijokinhas

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  6. meu deus....eh mais q divinoooooooooooo
    hummmmmmmmmm


    hehehe
    bj bj

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    1. É sim Rosana....

      Agradeço a visita!!!
      1000 Beijokinhas

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  7. Miriam querida, adoro carne seca e assim linda em uma quiche e com provolone não tenho dúvidas que fez muito sucesso. Bela receita. Beijinhos, ótimo feriado e final de semana miga

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    Respostas
    1. Josy minha querida, eu também sou fã da danadinha, ela dá um sabor especial nas receitas e o queijo fez seu papel direitinho....super saborosa.

      Agradeço a visita!!!
      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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