Bolo de Chocolate Batido no Pote

Férias, Férias que tanto te quero...

Família Reunida para Comemorar..

Praia, Sol, Mar, Cheirinho de Bolo no Ar...

Para facilitar e a gente aproveitar ao máximo

 faço a receita de um Bolo de Chocolate super prático...

Batido no Pote, 

sim...sem sujeira e nem bagunça...

Separo os Ingredientes...

A minha receita é medida em copos americanos

cada copo = 3/4 de xícara

Uso

2 copos de farinha de trigo

1 copo de chocolate

1/2 copo de óleo

2 copos de açúcar

1 copo de água

3 ovos 

1 colher (sopa) de fermento

Unto e enfarinho uma forma para Bolo Inglês 27x10

Pré aqueço o forno em 180ºC,

Coloco os ingredientes secos no pote

 com capacidade para +/- 2000 ml

Acrescento os ovos batidos e os  líquidos,

tampo o pote e agito para todos os lados, 

aproveito para exercitar os  braços

 e dançar uma zumba...rsrsrsrs

Abro o pote e acrescento o fermento em pó,

mexo delicadamente e despejo na forma,

Forno moderado até ficar assado,

Desenformo e reservo.

Cobertura de Chocolate

1/2 xícara de achocolatado

1/2 xícara de açúcar

1 colher (sopa) de chocolate 

2 colheres (sopa) de leite

Levo ao fogo, quando abrir fervura acrescento 

1 colher (sopa) de margarina

Mexo vigorosamente e cubro o bolo.

Sensacional a textura e o sabor...

Muito Bom!!!

Nas Férias...

Descanse e Curta a Sua Família!!!

Contando as Horas...

1000 Beijokinhas

Miriam

Bolo com Calda de Chocolate

Bolo sequinho é muito bom, mas com calda de chocolate,

Fica Super Bom!!!!

Olha como é fácil fazer....

Em uma panela coloquei medidas iguais de :

Leite, Chocolate em Pó e  Açúcar,

eu usei 1 xícara de cada ingrediente,

misturei bem, levei ao fogo até atingir o ponto de fio,

para saber se a calda está em ponto de fio,

coloco um pouco de calda em um prato

e espero esfriar um pouco, 

com as pontas dos dedos indicador e polegar
aperto e puxo,

se formar um fio que não se desmancha, estará pronta,

é só cobrir o bolo e servir....

Meu Bolo fiz de Água - Receita (AQUI)

Úmido e Delicioso....

Prove também e depois me diga se gostou!

Aproveite o Fim de Semana com Sabedoria!!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Bolo Peteleco

Para comemorar o Aniversário da Minha Nora Cris....

Ela pediu a receita e aqui está...

Ingredientes

Coloque em uma tigela

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento

1/2 colher (sopa) de bicarbonato

1/4 colher (sopa) de sal

Misture bem.

Acrescente

1 xícara (chá) de óleo

2 ovos batidos

2 xícaras (chá) de água fervente.

Bata até a massa ficar homogenia.

Forma untada e enfarinhada, 

Forno quente, até assar...

Ingredientes da Cobertura

Em uma panela coloque

250 g. de açúcar

2 colheres (sopa) manteiga

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de água

Leve ao fogo até começar a ferver,

Retire do fogo e coloque aos poucos sobre o bolo quente.

Pronto Bolo Peteleco, 

o preferido dos meninos quando passavam as férias

 com a minha Mãe...     Faz tempo....

Quem não gostava era o meu Pai, 

que reclamava dos farelos do peteleco pela cozinha...rsrsrsrs

Lembranças Gostosas que tenho da infância dos meninos...

Feliz Aniversário Cris!!!

Prosperidade, Harmonia e Muito Amor no Seu Caminhar!!!

Amigas, espero que gostem....

Boa tarde!!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Bolo dos 35 anos de Casamento

A vida passa, parece que foi ontem...

 Um olhar, um oi e foi assim que tudo começou, parecia que não ia dar em nada e vejam só 35 anos de união, juramos amor eterno e até hoje todos os anos reafirmamos o nosso compromisso.

Em 06/06/1975 eu disse:

Eu Miriam te recebo Josué como meu esposo e te prometo ser fiel, amar-te e respeitar-te, na Alegria e na Tristeza, na Saúde e na Doença, por todos os dias de Nossas Vidas. E assim tem sido...

Hoje 06/06/2010 digo:

Jo, hoje mais do que nunca percebo o quanto eu sou abençoada por ser sua e por ter você, quero continuar vivendo contigo por toda a eternidade, quero entendê-lo cada dia mais, fazê-lo Feliz Sempre dando a você o meu melhor, quero dar-lhe atenção, ânimo, carinho e força no nosso caminho, quero continuar sendo a sua Amiga de todos os momentos e Companheira fiel , sendo assim reafirmo o nosso compromisso e o meu imenso amor por você, peço a Deus que esteja sempre ao nosso lado nos orientando, sustentando e amparando para que ainda possamos realizar grandes feitos, que possamos estender esse nosso Amor a todos que compartilham, caminham e fazem parte dessa nossa Jornada Evolutiva no Caminho do Bem. 

Que possamos nos Amar Incondicionalmente,

 Que assim seja, sempre!!!

Depois dos votos, como a 35 anos atrás vamos à Festa, preparei um bolo que fui buscar lá na Cozinha da Monica (AQUI) 

prático e sem complicação.

Bolo de Caneca

Ingredientes

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de leite

4 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (café) de fermento

1 ovo pequeno

Modo de Fazer

Em um recipiente coloque os líquidos e bata bem, 

Acrescente os sólidos e mexa até incorporar a massa,

Despeje em um  refratário, 

Só coloque 2/3 de massa, deixe espaço para ele crescer,

Usei forminha de mini panetone (10 cm de diâmetro)deu certo,

Leve ao micro-ondas (MO) Potência Alta (PA) por 3 minutos.

Desenforme depois de frio e deguste ou decore....

Usei Ganache (AQUI), Morangos, Marshmallow (AQUI),

Você é nosso convidado especial!!

Agradecemos por você ter vindo comemorar conosco,  

Queremos oferecer uma fatia do nosso bolo,  sirva-se!!!

1000 Beijokinhas    Miriam e Josué

Guloseimas para a Páscoa - Bolo de Pão de Mel -

Pão de Mel é fácil de fazer,

gostoso e podemos utilizá-lo em várias ocasiões,

 agora na Páscoa por exemplo,

podemos fazer um Bolo de Pão de Mel,

vai facilitar ainda mais, e assim ganharemos tempo

para realizarmos outros afazeres.

Vamos lá!!!

Ingredientes:

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (café) de noz-moscada ralada

2 colheres (chá) de canela em pó

1/2 xícara (chá) de mel

2 colheres (sopa) de manteiga derretida

raspas de 1 laranja

1 ovo inteiro

Recheio

Doce de leite, Trufa entre outros

Calda 

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar
especiarias 

Cobertura

Pão de Mel Individual

Banho de Chocolate

500 g de chocolate

Bolo de Pão de Mel

Ganache de Chocolate

300 de chocolate meio amargo ou ao leite

1 lata de creme de leite

Modo de Fazer:

Massa

Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela

 e vá acrescentando o leite e o mel aos poucos,

Misture com uma colher ou mexa com o batedor,

Junte a manteiga, o ovo e mexa até obter uma massa lisa e homogênea,

Unte e enfarinhe uma assadeira 20x30 cm ou use forminhas individuais,

Assar em forno médio preaquecido por +/- 35 min.

Recheio (opcional)

Pão de Mel Individual 

Retire das forminhas,

corte ao meio e recheie ou recorte

(quadrados ou círculos) da massa assada e recheie,

Bolo de Pão de Mel

Faça duas receitas de massa e recheie

ou corte o bolo em duas partes e

você terá um Pão de Mel de 10x 15, fica bem delicado.

Calda 

Junte os ingredientes antes de começar a receita, reserve

Cobertura

Pão de Mel Individual

Banho de Chocolate

Derreta o chocolate conforme instruções do fabricante,

Bolo de Pão de Mel

Ganache de Chocolate

Aqueça o creme de leite em banho-Maria,

retire do fogo e acrescente o chocolate ralado,

Mexa até dissolver por completo e ficar homogêneo,

Deixe esfriar para utilizar.

Montagem

Pão de Mel Individual 

Depois de cortado e recheado, banhe no chocolate,

Deixe secar em tabuleiro forrado com papel manteiga,

Embale em saquinhos individuais,

Só use a calda se fizer tipo bombom em forminhas de acetato,

Bolo de Pão de Mel 

Em uma bandeja coloque a primeira massa, regue com a calda,

Recheie fartamente,

Coloque a segunda massa,

Cubra com o ganache e decore.

Sugestões de Decoração: 

Mini-ovos, Frutas Frescas ou Secas

Mini-confeitos de chocolate, e por vai.....

Nem preciso dizer que com essa receita

 a sua mesa de Páscoa vai ser um arraso!!!!

Não se esqueça de quando fizer deixar postado para mim

o seu comentário e a sua dica de cobertura

e recheio, assim vou poder variar os meus, OK????

Até Amanhã

1000 Beijokinhas

Miriam