Receita de Mãe para Filha,
Minha mãe adorava fazer esta receita,
Praia, Cerveja gelada e Petiscos...
Perfeito, Fácil e Deliciosa!!!
Uso para a receita:
500 g de massa pronta para pastel;
100 g de queijo parmesão ralado;
Para o Creme
4 ovos
350 g de ricota
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Misturo os ingredientes do creme,
por último acrescento o fermento;
Unto um refratário com óleo;
Monto camadas de creme e massa, termino com creme,
cubro com o queijo ralado;
Levo ao forno para assar;
Quando dourado, retiro e sirvo...
Perfeito, apesar da quantidade de óleo,
ele não fica gorduroso...
Massa macia, recheio leve e cobertura crocante!!!
Que tenhamos dias abençoados,
mais compreensão e solidariedade!!!
1000 Beijokinhas
Miriam
Print Friendly