Calda de Frutas Vermelhas Tradicional e Zero Açúcar

 


Fiz em janeiro, para aproveitar a época das frutas,

Calda de Frutas Vermelhas, congelei e até hoje tenho reserva,

além de embelezar o prato, dão um sabor super especial

nos doces cremosos, pudins, iogurtes, bolos,

torradas, bolachas, etc...

 
 


Usei cerejas, amoras e morangos...

Fiz a versão Tradicional e a Zero Açúcar.

Veja como é simples:

Calda Tradicional

2 xícaras (chá) de frutas vermelhas, 

1 xícara de açúcar cristal;

Calda Zero Açúcar

2 xícaras (chá) de frutas vermelhas,

200 g de adoçante culinário à base de sucralose;

Em uma panela coloquei as frutas lavadas e higienizadas,

Misturei: o açúcar na versão Tradicional,

e o adoçante na versão Zero Açúcar,

Deixei apurar, até o ponto de calda grossa, retirei,

embalei em vidro com tampa e utilizei depois de fria.

Para congelar a calda, uso potes plásticos pequenos

 e descongelo conforme a minha necessidade.

Feriadão chegando....

 é hora de reservar alguma guloseimas para a Família!!!

Que o nosso dia seja repleto de doçuras!!!

Carinhosamente, 1000 Beijokinhas

Miriam Bralli