E as noites frias estão chegando...
Todos que me conhecem sabem que eu prefiro o Verão,
mas já que ele não pode ficar comigo 365 dias por ano,
tento aproveitar ao máximo, as outras estações...
Então...
Para as noites frias e chuvosas:
Caldinho Quente, Sofá ou Cama, Filme ou Livro?
Você decide!!!
O caldinho eu te passo a receita,
aprendi com a minha amiga Vice lá do Blog
"Alquimia na Cozinha da Vice" (AQUI)
que por sinal tem receitas maravilhosas, passa lá e confira....
Olha como ela me passou:
Cozinhe a mandioca com sal bem cozidinha, e bata no liquidificador com água;
Corte uma linguiça calabresa em pedacinhos pequenos
e afervente para tirar um pouco da gordura;
Escorra a água da linguiça, refogue com óleo
e com bastante alho e cebola cortada em cubinhos pequenos;
Acrescente na panela a mandioca batida com água,
coloque um cubo de caldo de carne
e se precisar coloque mais sal;
Tempere a seu gosto...
Corte cebolinha e salsinha para jogar por cima
na hora de servir, se quiser pode também acrescentar bacon;
Para acompanhar torradas...
Viram como é fácil???
Saborosa e Muito Gostosa, experimente!!!
Amiga que passa receita e manda foto,
Eu Tenho e Agradeço a Deus,
Vicentina Brito, Muito obrigada!!!
Que o alimento necessário ao corpo e a alma,
nos seja ofertado, conforme a nossa necessidade!!!
1000 Beijokinhas
Miriam Bralli
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