"Bolo no Copo"

O "Bolo no Pote" vem dando oportunidade 

a muitas pessoas de mostrar os seus talentos

na área da confeitaria, além de gerar uma renda extra.

Inspirada na ideia e pensando em reaproveitamento gosto de

montar o meu "Bolo no Copo".

Prático na hora de fazer, de servir e fica uma Delícia!!!

As vezes o bolo fica rodando pela cozinha e nada de acabar.

Aqui em casa acontece muito....

Hora de Reaproveitar e Transformar...

Basta fazer um Creme de Confeiteiro:

Faço assim:

50 g de farinha de trigo = (2 +1/2 colheres de sopa)

125 g de açúcar

1 fava de baunilha 

OU

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

500 ml de leite

3 gemas

Coloco o leite para ferver em uma panela com a baunilha,

(se for a fava, já a essência só coloco no final)

Em um recipiente, coloco o açúcar e as gemas 

e bato até ficar com uma cor homogênea,

misturo também a farinha de trigo e continuo mexendo,

vou juntando aos poucos o leite fervente ao creme 

batido para que os ovos não cozinhem, levo ao fogo, 

e não paro de mexer até que o creme fique encorpado.

Faço um Brigadeiro Mole:

395 g de leite condensado,

100 ml de creme de leite,

3 colheres (sopa) de chocolate em pó,

100 g de chocolate meio amargo picado;

 Levo ao fogo baixo, até começar a levantar fervura.

Faço também uma calda para molhar o bolo:

200 ml de água,

3 colheres (sopa) de açúcar,

cravo ou canela ou anis estrelado,

Levo para ferver e uso, 

se sobrar pode ser guardado na geladeira.

Prontinho: agora é só montar camadas, 

Levar para gelar, e servir....

Simples Assim...

Um Dia mais doce para todos nós, 

Respeito, Amor Próprio e Vida Longa!!!

1000 Beijokinhas

Miriam Bralli