E quando sobra pão, o que você faz???
Aqui em casa nós fazemos Brusquetinhas...
São fáceis de fazer e deliciosas...
Ah, cada um escolhe o recheio e monta a sua...
Eu forro uma assadeira com papel alumínio, assim evito
sujar a assadeira, e também fica mais fácil para
retirá-las depois de prontas.
Corto fatias de pão de +/- 2 cm.,
em cada fatia rego com um fio de azeite,
cubro com uma camada de molho de tomate, recheio com:
frios e muçarela, orégano, azeitona e azeite;
sardinha e muçarela, salsinha, azeitona e azeite;
queijos diversos, orégano, azeitona e azeite;
Depois de montada levo ao forno
e deixo até o queijo derreter;
Prontinho,
é só reunir a família e aproveitar o momento....
Aproveite os momentos simples da vida,
e encontre neles a verdadeira Felicidade!!!
1000 Beijokinhas
Miriam Bralli