quinta-feira, 24 de dezembro de 2015

É Natal....



É Natal!!!


Os sinos anunciam o nascimento do nosso salvador!!!


Que este, seja o Natal de renascimento do amor fraterno...
e que Deus possa nos abençoar com sua abundância 
e amor no decorrer do ano vindouro.

Eu espero que 2016 nos surpreenda positivamente!!!

Creio que será um ano de muito trabalho, 
e que todo esforço será recompensado.

Então...

Apaixone-se, Erre, Acerte, Brinque, Chore, Cante, Morra de Amor, Sinta, Conquiste, Sonhe, Sorria, Grite, Compartilhe, Reze, Abrace, Tenha medo, Estude, Arrisque, Renove, Perdoe, Acredite, Surpreenda, Viva Intensamente e 

Ame Muito....

Boas Festas junto aos Seus!!!

Viva Jesus!!!

1000 Beijokinhas
Miriam Bralli

quarta-feira, 23 de dezembro de 2015

Super Chocotone



Se é para rechear....vamos lá!!!

Aqui em casa Panetone ou Chocotone é sempre bem-vindo....

Então para variar e se deliciar, 
eu uso diferentes recheios, ingredientes e pronto....

todo dia uma surpresa....




Este Fiz Assim:

Cavei um chocotone e com parte da massa fiz o recheio,

Em um refratário coloquei metade da massa, 
chocolate meio amargo ralado, e um pouco de leite,
só para deixar úmido.

Levei ao M.O. por 2 min. em P.M. até derreter o chocolate,
(se você quiser fazer no fogão, faça em banho-maria)

Depois de derretido, acrescentei avelãs e nozes picadas,




Recheei o panetone com camadas de creme e massa 
(a metade que sobrou do chocotone cavado)

Finalizei com uma ganache, usei:

200 g de chocolate meio amargo,
100 g de creme de leite,

Misturei bem e levei ao M.O. por 2 min. P.M.

Bati bem para brilhar e cobri o chocotone...

Prontinho...

Agora é só correr à cozinha e colocar em prática...

HUMMMM  Delicioso!!!




Que o nosso Natal seja de Paz!!!

1000 Beijokinhas
Miriam Bralli

quinta-feira, 10 de dezembro de 2015

Pavê de Panetone



Hora de Planejar o Cardápio das festas de Fim de Ano!!!




E a minha sugestão é este delicioso Pavê...

Usei um panetone de 400 g. cortado em fatias finas, 

 um creme de chocolate que fiz assim:

Bati no liquidificador

1 litro de leite,
5 colheres (sopa) de amido de milho,
4 colheres (sopa) de chocolate em pó,
395 g  de leite condensado,
395 g de creme de leite.

Levei ao fogo para engrossar e montei camadas de 

panetone, creme e salpiquei frutas cristalizadas, 

uva passas e avelãs picadas entre as camadas.




Sobre a última camada, 

polvilhei chocolate meio amargo ralado.

Hummmm geladinho é bom demais!!!!




Que tenhamos um Natal repleto de muito 

Amor, Paz e as bençãos do Menino Jesus!!!

1000 Beijokinhas
Miriam Bralli

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