terça-feira, 10 de agosto de 2010

Olá, que Saudade!!!!!!





 Queridos Amigos

"É a minha essência, que me faz único.
São os meus defeitos ... 
que me tornam diferente.
É a minha capacidade de amar ...
que me faz ser gente!!!
Mas é a Tua Amizade ...
que me faz FELIZ!!!"

Depois de muito tempo longe recuperando a saúde física e mental, volto não digo com força total mais com muita vontade de compartilhar o que sei, o que fiz e o que farei ...

Agradeço o carinho, email, vibrações, telefonemas, recados aqui e no Orkut, e todas as formas de incentivo e ajuda que a mim foram enviadas, recebi com carinho também e agradeço do fundo do meu coração, podem ter certeza que foram essas demonstrações de amizade e respeito que colaboraram e muito na minha recuperação e retorno.

Bom enquanto procurava novos hábitos para recuperar a minha saúde, sou hipertensa e os medicamentos que usava não estavam surtindo efeito, passei por uma série de fases, comecei a fazer caminhadas, sozinha na parte da manhã e a tarde com a Khadja minha companheira de rua rsrsrsr, consultas e exames todas as semanas, relatórios e medições da pressão arterial de três a quatro vezes ao dia, o cardiologista pediu para que eu procurasse não ficar ansiosa (logo eu que sou a ansiedade em pessoa) e fizesse fora a atividade física algo para relaxar, fui eu procurar algo sem compromisso, achei um Curso de Pintura que gostei bastante e assim que der postarei as minhas artes, sim a partir de agora terei que diversificar pois a área da alimentação aqui em casa está super fraquinha, a pressão é de menina mais está sendo tudo muito regrado....ainda tinha algumas receitinhas de antes que vão ajudar bastante quando começar a postar, não prometo muitas postagens mais sempre que der estarei aqui e aí no seu cantinho visitando e aprendendo muito com vocês. Mesmo as escondidas confesso que passei algumas vezes só para matar a saudade...

Tenho hoje como lema a música:
Tocando em frente
Almir Sater e Renato Teixeira

Ando devagar porque já tive pressa
E levo esse sorriso,
porque já chorei demais
Hoje me sinto mais forte,
mais feliz quem sabe
Eu só levo a certeza de que
muito pouco eu sei,eu nada sei
Conhecer as manhas e as manhãs,
O sabor das massas e das maçãs,
É preciso amor pra poder pulsar,
É preciso paz pra poder sorrir,
É preciso a chuva para florir
Todo mundo ama um dia
todo mundo chora
um dia a gente chega
no outro vai embora
cada um de nós compõe a sua história
e cada ser em si
carrega o dom de ser capaz
de ser feliz....


Deixo o meu muito obrigada a todos e como forma de agradecimento recebam esse mimo....



Que o Dia de Hoje Seja de Renovação e Felicidade!!!!
 Um Abraço Super Apertadinho e Cheio de Carinho...
1000 Beijokinhas
Miriam



Créditos: Orkut Comunidade Valéria Valente

quarta-feira, 30 de junho de 2010

Agradeço o Carinho, Orações e Receitinhas...




Quanta Saudade!!!!!!

Amigos verdadeiros sempre ficam.
E tenho a sensação que também
permanecem além do além...
Pois, amizade envolve amor e
amor é a única coisa que fica.

Agradeço a todos o Carinho, Orações e Receitinhas....

Estou Melhorando!!!

Volto logo, logo.....


1000 Beijokinhas!!!
Miriam

sábado, 26 de junho de 2010

Não Estou Nada Bem!!!!




 Bom dia!
"A felicidade não é a ausência de conflitos.
É a habilidade de lidar com eles.
Uma pessoa feliz não tem o melhor
de tudo, ela simplesmente
torna tudo melhor."

Chico Xavier
 
 
Agradeço o Carinho de todos, 
Estou me recuperando, pressão altíssima, 
me esperem, volto logo!!! 
 
Se Deus quiser....
 
Adoro vocês!!!
1000 Beijokinhas
 
Créditos - Comunidade Mulheres Espíritas
- Orkut -

terça-feira, 22 de junho de 2010

Quibe Recheado Assado e Frito


Quibe Receita Base

500g de farinha de quibe
500g de carne moída
1 cebola picadinha
hortelã e salsinha picadinha
sal
Deixe a farinha de molho por +/- 1 hora, coe e esprema adicione a carne e os temperos, amasse bem e utilize.

 

Recheados e Assados
Em um refratário untado coloque uma porção da massa estique bem e por cima coloque os recheios de sua preferência, para essa receita fiz 3 tipos, usei escarola refogada com mussarela,  mussarela e azeitonas pretas e peito de frango, azeitonas verdes e queijo cremoso, reguei azeite. Cobri com o restante da massa, coloquei papel alumínio e levei ao forno, vá testando o cozimento da carne, retire o papel alumínio doure e sirva.


 

Fritos
Apesar de não muito saudável, eu sei....de vez em quando não faz mal à ninguém, não é verdade?

O Jo adora e eu não podia deixá-lo com vontade, tinha que fazer esse carinho para ele, já estou ficando com dó ele está ficando paranoico com o Prato, coitado, toda vez antes de pegar qualquer coisa diz (sabe, ele tem uma voz de Cid Moreira) - Já fotografou??? (as vezes é bom agradar o maridão, rsrsrs sempre vale a pena....).  Bom aí lembrei de algumas meninas que sempre me dizem que fritura nem pensar que suja tudo e o cheiro é um horror, tudo bem....uma dica da minha querida amiga Vinni, lá do Amehlia Digital (AQUI), fiz e deu certíssimo, pega uma panelinha coloca 1 rodelinha de laranja, cravo e canela em pedaço e deixa fervendo enquanto você faz a fritura, a casa fica perfumada e absorve o cheirinho de gordura, ok???

Tudo resolvido e explicado, pegue a massinha de quibe, um pedaço de mussarela e uma azeitona preta recheie, feche bem apertadinho e frite, podem ver que na foto, na hora da fritura 1 abriu, mais o saldo ficou positivo de 4 pedi 1, ainda bem.....acho que não apertei bem, ou vai saber???

Bom é isso, espero que gostem, ficam saborosos, e quando vierem à Peruíbe aqui tem uma casa que faz uns quibes muito gostosos, já contei para a Monica e passo agora para todas vocês é o "KIBE MINEIRO", lá vocês encontram uma variedade imensa de recheios e um precinho super acessível, uma casa super simples mais com um pessoal super amigo...

Que tenhamos Harmonia e Serenidade em nossos lares!!
1000 Beijokinhas
Miriam

segunda-feira, 21 de junho de 2010

Selinho - São tantas Emoções...

Recebi da Amiga Noemia - Vovó Noemia  um selinho encantador...


 Agradeço o Carinho e a Amizade e envio para as queridas:

01 - Annie - Receitas e Condimentos
02 - Teka - Culinária da Teka
03 - Nadji - Saveurs et Gourmandises
04 - Rachel - Na Biroskinha
05 - Silvana - Interior Adentro
06 - São 33 - Rapa Tachos
07 - Regina - Regina Découpage
08 - Mirane - Mirane`s Creative Corner - Arts and Crafts
09 - Carol - Tutto Dolci
10 - Carol - Cozinhando o 7

Como sempre deixo bem claro aqui, que os selinhos que ofereço independentemente de vocês levarem ou não(fiquem à vontade), para mim é um símbolo para firmar a nossa amizade ainda mais e para dizer o quanto admiro o trabalho que vocês desenvolvem ...e vocês como pessoas maravilhosas que são!!!

Fica aqui registrado o meu carinho!!!
Sejam Sempre Autênticas e Felizes...
1000 Beijokinhas
Miriam

domingo, 20 de junho de 2010

Selinhos - Quanta Honra...


Adorei receber mais selinhos!!!

No Dia 15/06/2010 recebi da Teka - "Culinária da Teka"

Agradeço Teka,


No Dia 18/06/2010 recebi da Annie - "Receitas e Condimentos"

Agradeço Annie,



 Quero repassar homenageando as amigas:

01- Renata - Tricot e Algo Mais
02-Vice - Alquimia da Vice
03-Patricia - Patchwork - Catavento
04-Maria Inês - As Receitas Favoritas do Formigão
05-Maura -Trainee de Cozinheira
06-Eliana Pessoa - Coisas Boas da Vida
07-Fran - Cafofo da Fran
08-Daniana - Cozinha Sem Drama
09-Welze - Gostosuras Sem Travessuras
10-Eliane Taveira - ReceitaseRecipestop


Dedico também para todas as amigas que aqui passam todos os dias para um papinho amigo ou simplesmente para uma olhadinha discreta, para as que vibram pela minha saúde e pelo meu sucesso, amigas que a pouco tempo conheço e parece ser uma eternidade de convivência, amigas que aprendi a respeitar e aceitar do jeitinho que são sem mudar nada...

Adoro vocês!!!!
1000 Beijokinhas
Miriam

Tacinhas de Chocolate com Creme de Batata Doce



A Alquimia de Ingredientes do Blog Eu Mulher da adorável Aninha  é uma delícia esta semana, e quem escolheu foi a Tida do Blog da Vovó Tida  que venceu na semana passada e esta é a segunda vez então a Tida é Bi Campeã se continuar assim vai ser Hexa no Alquimia rsrsrsrs, e olhem só o que ela escolheu - Chocolate e Creme de Leite, na hora pensei em Ganache, adoro!!! Mas queria dar um toque diferente e lembrei das tacinhas que ainda não tinha mostrado aqui, são fáceis econômicas e levam ingredientes inusitados, vamos lá vou mostrar como fiz....

 

Ingredientes que usei:

Recheio
300 g de batata-doce roxa crua
150 g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de leite de coco
35 g de manteiga sem sal
70 g de açúcar de confeiteiro

Base de Chocolate
200 g de cobertura de chocolate ao leite

 Como fiz:
Recheio
Cozinhei a batata, amassei e passei na peneira ela é bem fibrosa, fibras são ótimas para a saúde, mas para o doce não dá muito certo, daí a necessidade de passar pela peneira, derreti o chocolate no micro-ondas, caso prefira use o seu jeito para derreter, o importante é seguir as instruções da embalagem pois cada fabricante tem as suas orientações específicas, misturei a batata, o creme de leite, o leite de coco, a manteiga amolecida  e o açúcar ao chocolate derretido bati bem. Cobri com filme plástico e levei à geladeira.

Base de Chocolate
Eu não tenho forminha de acetato para fazer as tacinhas então utilizei forminha de papel e para firmar recortei copinhos de café,  derreti o chocolate (leia as instruções na embalagem) enchi as forminhas, esperei alguns minutinhos e retirei o excesso, levei para gelar e quando firmes recheei com um saco de confeitar e um bico pitanga, decorei com mini confeitos e o resultado foi este....


Espero que gostem, ainda tenho alguns aqui se quiserem provar, rsrsrs mais corram que não sei até quando resistirei.... 

Que tenhamos um Domingo Repleto de Alegrias e Gols....

Que o Brasil possa ser Hexa antes da Tida, rsrsrsr

Créditos: Harald

Adoro Vocês!!!

1000 Beijokinhas

quinta-feira, 17 de junho de 2010

O Pão Nosso de Cada Dia - Pão de Azeitona -

Pão de Azeitona

Para fazer esse pão usei a receita da Massa do Pão de Cebola com Amendoim (AQUI)


Para o recheio usei azeitonas pretas e verdes picadinhas,
Temperos verdes frescos e secos.

O resultado não podia ser melhor, um pão saboroso, macio por dentro e crocante por fora.

Espero que tenham gostado,

Mais uma etapa cumprida ...

1000 Beijokinhas
Miriam


quarta-feira, 16 de junho de 2010

Bife ao Creme e Alho Poró

Bife
 Para esta receita usei bife de alcatra, limpei, temperei com sal e alho. Levei para fritar, reservei.

Creme Branco
Em uma panela coloquei 1/4 de xícara (chá) de manteiga com 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo, sal e levei ao fogo mexendo sempre até começar a borbulhar. Retirei do fogo. Juntei, aos poucos, 1 xícara (chá) de caldo de carne, 1 xícara (chá) de leite, levei novamente ao fogo e,  continuei mexendo até levantar fervura.

Alho Poró na Manteiga
Em uma frigideira coloquei 1 colher (sopa) de manteiga, 1 talo de alho poró picadinho e sal, refoguei até ficar macio, uso para várias receitas, hoje será servido com creme e bife.
Montei o Prato...



Bom Apetite!!!
1000 Beijokinhas
Miriam

domingo, 13 de junho de 2010

Lasanha de Escarola


Parabéns Belinha Gulosinha!!!! 

Para comemorar escolhi a Lasanha de Escarola



Ingredientes

Massa
200 g de massa para lasanha (usei Petybon direto ao forno)

Recheios
300 g de peito de peru defumado picadinho
300 g de mussarela ralada
100 g de queijo parmesão ralado
2 maços de escarola refogada (AQUI)

Molho Branco
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
100 g de margarina
1 colher (chá) de noz-moscada ralada 


Modo de Fazer

Molho Branco 
Leve ao fogo uma panela com todos os ingredientes e mexa até  engrossar.

Montagem
Forre o fundo de um refratário com o molho,
Coloque a massa e cubra novamente com molho,
Uma camada de escarola, 
Molho, massa, molho,
Uma camada de peito de peru,
Molho, massa, molho,
Uma camada de mussarela,
Molho, massa, molho,
até terminar todos os ingredientes, 
Para finalizar cubra com parmesão ralado,
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio 180ºC. 
Preaquecido por +/- 15 min.

Se preferir usar o Micro-ondas

Cubra com filme-plástico, faça furos com um garfo,
Leve ao MO por 5 min. em Potência Alta (PA),
Retire o filme-plástico e polvilhe parmesão ralado,
Cubra novamente e deixe descansar mais 5 min. 
ou até que o queijo esteja derretido.

Bom Apetite!!!!
1000 Beijokinhas
Miriam

sexta-feira, 11 de junho de 2010

quinta-feira, 10 de junho de 2010

Festa Caipira Tem... Coco


Bolo de Milho com Coco

Com a moda de Bolo de Caneca que é fácil e rápido achei esta receita que  facilitou a minha vida,

Ingredientes
2 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de milho verde só grãos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Fazer
No Liquidificador, bata os ovos com o açúcar, o óleo, o leite e o milho até ficar homogêneo. Transfira  a mistura para um recipiente e acrescente a farinha e o fermento,  mexa até incorporar.Coloque em forma própria para micro-ondas, 3 minutos em potência alta (PA), ou até que fazendo o teste do palito este saia seco.
Usei uma forma descartável de colomba pascal de +/- 22 cm.de comprimento, coloquei dentro de um refratário redondo como apoio para levar para assar.


  Cobertura Cocada Fina 

Em uma panela coloquei 1 xícaras (chá) de açúcar e 1 xícaras (chá) de água, levei ao fogo e mexi até o açúcar dissolver, parei de mexer e deixei formar uma calda fina, acrescentei 100 g. de coco ralado fino, mexi por alguns minutos e coloquei sobre o bolo furado com um garfo para a caldinha penetrar.
 

  Cocada em Fita  e Rosinhas

Ralei 1 coco fresco em fita no ralo grosso, +/- 1 prato raso,

Untei um refratário retangular com manteiga e reservei,

Em um recipiente coloquei 2 colheres (sopa) de água e gotas de corante alimentício vermelho, reservei.

Levei ao fogo uma panela com 2 xícaras (chá) de açúcar e 2 xícaras (chá) de água, mexi até o açúcar se dissolver, parei de mexer e deixei formar uma calda fina e acrescentei  o coco ralado em fita, mexi até a calda engrossar e retirei uma parte para fazer as rosinhas, misturei ao corante e enrolei, coloquei para secar.

Com o restante deixei secar mais um pouquinho e distribui no refratário untado, depois de frio separei e coloquei em um pote com tampa.


Ficou delicioso, o bolo bem molhadinho e fofo, a cocada melada e crocante, perfeito...

Espero que tenham gostado de mais esta etapa.

 Estou preparando o Amendoim, Abóbora e a Batata Doce, aguardem...

Por hoje é só agora vou comemorar, afinal é o Meu Aniversário!!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

quarta-feira, 9 de junho de 2010

Escarola Refogada e Recheada



Sabemos da importância para a nossa saúde de introduzirmos em nossas refeições verduras, apesar de ser um pouquinho trabalhoso, vale a pena, os benefícios são inúmeros e o nosso organismo agradece...



Escarola Refogada

Higienização
Separo as folhas que estão ruins, lavo folha a folha em água corrente e deixo de molho em um recipiente com uma solução de cloro (para cada litro de água uso 1 colher(sopa) de água sanitária) por 10 min. retiro e faço uso.

Levo ao fogo uma panela de com um fio de azeite, alho picadinho e deixo dourar, acrescento a escarola cortada em tiras e abaixo o fogo para que ela cozinhe bem devagar, vou mexendo para não pegar no fundo da panela e quando macia retiro do fogo e utilizo. 

Escarola Recheada
Passeando pelos Blogs Amigos, fiquei encantada com a receita da Carol "Cerejinha" (AQUI), lembro que quando eu era pequena, assim como ela lembrou (faz muito tempo...rsrsr) e realmente foi uma coisa que me marcou bastante, pois não costumo lembrar muitas coisas, a minha Avó fazia, era deliciosa e como recordar é viver, vivi novamente a emoção de outrora, agora eu Vovó fazendo o Prato....



A higienização deve ser bem feita, pois desta vez não vamos retirar as folhas, abra com cuidado para que a escarola não solte as folhas, em um recipiente coloque os ingredientes do recheio, usei 1 ovo cozido, 1 fatia grossa de ricota fresca, 1 lata de atum, 1 tomate picadinho, 1 pãozinho ralado (ou use 4 colheres de farinha de rosca), recheei e amarrei bem.
Em uma panela fritei pedacinhos de bacon e coloquei 200ml de molho de tomate + 200 ml de água, deitei a escarola,  fui banhando até ficar bem cozida. Retirei o barbante e decorei com azeitonas, ficou deliciosa...

Os meus sinceros agradecimentos a Carol e sua Vozinha, estou morrendo de saudades, porém torcendo para que tudo dê certo em tua vida, Sucesso Sempre!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

segunda-feira, 7 de junho de 2010

Selinhos - Uma Gracinha

 Amigas Premiação e Selinho são formas de agradecimento confirmando a preferência por um espaço e pessoa, foi com muito orgulho que recebi da  Fimère do Aux Delices des Gourmets essa homenagem carinhosa reforçando a nossa amizade, e quero repassá-la para:

Juliana - Sem Pressa

Monica - Cozinha da Monica

Silvia - Dois de Mãe

Maria - Coração da Casa

Amigas que já presentearam o Prato com selinhos encantadores, muito obrigada!!!






Deixo para todas as Amigas que participam papiando comigo, pois assim consigo homenagear todas de uma só vez e dizer o quanto vocês são importantes no meu dia a dia, meus sinceros agradecimentos!!!







E para terminar o meu agradecimento para:

Firmère - Aux Délices des Gourmets

Lourdes - Minha Vizinha de Bairro - Nas Ondas das Artes

Flavia - Arte na Cozinha

Vinni - Amehlia Digital

Maria Paula - Pecados da Mesa


Fiquem à vontade se levam ou não, o que pretendi com isso foi mostrar o meu carinho por todas e estreitar ainda mais os nossos laços de amizade.

Adoro vocês amigas, cada uma com as suas peculiaridades e todas lindas e Maravilhosas a seu jeito.....

Que sempre possamos irradiar Força e Fé
1000 Beijokinhas em cada Coração Amigo
Miriam

domingo, 6 de junho de 2010

Bolo dos 35 anos de Casamento


A vida passa, parece que foi ontem...
 Um olhar, um oi e foi assim que tudo começou, parecia que não ia dar em nada e vejam só 35 anos de união, juramos amor eterno e até hoje todos os anos reafirmamos o nosso compromisso.

Em 06/06/1975 eu disse:
Eu Miriam te recebo Josué como meu esposo e te prometo ser fiel, amar-te e respeitar-te, na Alegria e na Tristeza, na Saúde e na Doença, por todos os dias de Nossas Vidas. E assim tem sido...
Hoje 06/06/2010 digo:
Jo, hoje mais do que nunca percebo o quanto eu sou abençoada por ser sua e por ter você, quero continuar vivendo contigo por toda a eternidade, quero entendê-lo cada dia mais, fazê-lo Feliz Sempre dando a você o meu melhor, quero dar-lhe atenção, ânimo, carinho e força no nosso caminho, quero continuar sendo a sua Amiga de todos os momentos e Companheira fiel , sendo assim reafirmo o nosso compromisso e o meu imenso amor por você, peço a Deus que esteja sempre ao nosso lado nos orientando, sustentando e amparando para que ainda possamos realizar grandes feitos, que possamos estender esse nosso Amor a todos que compartilham, caminham e fazem parte dessa nossa Jornada Evolutiva no Caminho do Bem. 

Que possamos nos Amar Incondicionalmente,
 Que assim seja, sempre!!!


Depois dos votos, como a 35 anos atrás vamos à Festa, preparei um bolo que fui buscar lá na Cozinha da Monica (AQUI) 
prático e sem complicação.

Bolo de Caneca
Ingredientes
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (café) de fermento
1 ovo pequeno

Modo de Fazer
Em um recipiente coloque os líquidos e bata bem, 
Acrescente os sólidos e mexa até incorporar a massa,
Despeje em um  refratário, 
Só coloque 2/3 de massa, deixe espaço para ele crescer,
Usei forminha de mini panetone (10 cm de diâmetro)deu certo,
Leve ao micro-ondas (MO) Potência Alta (PA) por 3 minutos.
Desenforme depois de frio e deguste ou decore....


Usei Ganache (AQUI), Morangos, Marshmallow (AQUI),

Você é nosso convidado especial!!

Agradecemos por você ter vindo comemorar conosco,  

Queremos oferecer uma fatia do nosso bolo,  sirva-se!!!

1000 Beijokinhas    Miriam e Josué

sábado, 5 de junho de 2010

Pizza da Vovó Miriam - Champignon



1º Festival do Champignon, lá na Cozinha da Monica (AQUI)

Como o objetivo é promover uma interação entre os
participantes e a partir daí conhecermos varias e novas formas
 de uso deste ingrediente, que aqui em casa é pouco usado,
resolvi participar. 
A proposta é usar o champignon fresco ou em conserva,
optei pela conserva, feriadão chegando e aqui
 o que se come muito é a famosa PIZZA, 
então como não podia ligar para o Disk Pizza
 ou ir até lá (as pizzarias da região são ótimas), 
pois estaria sendo desleal com os participantes rsrsr,
resolvi fazer a minha pizza,
 nada de inusitado que vocês já não tenham provado
 apenas um diferencial, massa caseira segue o passo a passo.




 Massa:

Em um recipiente coloco 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo,
1 colher (sopa) de  fermento em pó,
1 colher (chá) de sal,
 1 colher (sopa) de manteiga,
 vou acrescentando aos poucos 1 xícara (chá) de leite
misturo bem, abro a massa com as mãos sobre uma assadeira untada com azeite,

Recheio:

molho de tomate, tomate fatiado,
fatias de peito de peru defumado,
requeijão cremoso, muçarela ralada,
azeitonas e champignon,
orégano.


Ficou ótima, espero que gostem também !!!
Que tenhamos União e Serenidade!!

1000 Beijokinhas
Miriam

sexta-feira, 4 de junho de 2010

O Pão Nosso de Cada Dia - Pão de Minuto -



Pão de Minuto

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
200 ml  de iogurte
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 ovo
+ 1 gema para pincelar

Modo de Fazer:

Em um recipiente, misture o iogurte, a manteiga o açúcar, o ovo e o sal,
Agregue a farinha de trigo e o fermento peneirados,
Misture bem e modele os pãezinhos,
Coloque em uma assadeira untada, 
Pincele os pãezinhos com a gema,
Leve ao forno 180ºC.,até ficarem dourados.

Adorei fazer, é rápido mesmo e muito saboroso.

Por Hoje é só,

1000 Beijokinhas
Miriam

quinta-feira, 3 de junho de 2010

Festa Caipira tem... Milho

 


 Milho


Milho Cozido na manteiga

Pipoca Temperada do Meu Jeito

Pipoca ao Pesto

Cozido de Milho

Pipoquinha Doce



Tem coisa mais gostosa que milho cozido quentinho e uma manteguinha escorrendo pelos lados???
Eu gosto muito...assim é simples e fácil, todo mundo sabe cozinhar milho não esqueça de colocar o sal na água e depois de cozido passar a manteiguinha e pronto, saudável e nutritivo, rsrsr dependendo do tanto de manteiguinha, rsrsr


Pipoca Temperada do Meu Jeito




Comprar pipoca de saquinho é muito fácil e prático, eu também compro e gosto, só que queria experimentar o sabor do meu temperinho, e gostei muito do resultado, no refratário alto coloquei milho, manteiga, 1 tablete do tempero Vitalie Camarão com Cheiro Verde, ele é fácil de usar porque esfarela, ficou ótima, suave como eu imaginava.


Pipoca ao Pesto



No copo do liquidificador coloquei 1 xícara (chá) de folhas de manjericão,1/2 xícara (chá) de queijo ralado, 2 dentes de alho e 1/3 xícara (chá) de azeite, bati bem até obter uma pasta, estourei as pipocas, reguei com o molho e servi...Muito Bom!!!!


Cozido de Milho



Os caldinhos e cozidos aqui em casa andam fazendo o maior sucesso, nesse friozinho aquecem, alimentam e são uma delícia!!
Fiz um cozido simples, panela no fogo azeite, alho, cebola e peito de frango para refogar, coloquei os legumes batata, mandioquinha, cenoura e o milho,  1 caldinho de Peito de frango sabor Vinho Branco, água para cobrir os legumes e fogo baixo para cozinhar.


 Pipoquinha Doce




Agora vem a minha preferida, docinha e bem crocante,  em uma panela coloquei 1/2 xícara de milho, 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de água e 1 colher (sopa) de óleo, levei ao fogo e mexi até começar a pipocar, tampei a panela e mexi bastante, se você tiver pipoqueira de fogão é melhor, eu não tenho e deu certo também, só que precisa mexer mesmo, para não grudar, resultado final, só alegria....se duvidar como até o piruá.
Espero que tenham gostado,  voltarei na semana que vem com outras receitinhas da série.

Que tenhamos os nossos sonhos realizados...
1000 Beijokinhas
Miriam
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Imprima a "Receita do Prato"

Print Friendly and PDFPrint Friendly