Pizza da Vovó Miriam - Champignon

1º Festival do Champignon, lá na Cozinha da Monica (AQUI)

Como o objetivo é promover uma interação entre os
participantes e a partir daí conhecermos varias e novas formas
 de uso deste ingrediente, que aqui em casa é pouco usado,
resolvi participar. 

A proposta é usar o champignon fresco ou em conserva,
optei pela conserva, feriadão chegando e aqui
 o que se come muito é a famosa PIZZA, 

então como não podia ligar para o Disk Pizza

 ou ir até lá (as pizzarias da região são ótimas), 

pois estaria sendo desleal com os participantes rsrsr,

resolvi fazer a minha pizza,

 nada de inusitado que vocês já não tenham provado

 apenas um diferencial, massa caseira segue o passo a passo.

 Massa:

Em um recipiente coloco 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo,
1 colher (sopa) de  fermento em pó,
1 colher (chá) de sal,
 1 colher (sopa) de manteiga,
 vou acrescentando aos poucos 1 xícara (chá) de leite
misturo bem, abro a massa com as mãos sobre uma assadeira untada com azeite,

Recheio:

molho de tomate, tomate fatiado,
fatias de peito de peru defumado,
requeijão cremoso, muçarela ralada,
azeitonas e champignon,
orégano.

Ficou ótima, espero que gostem também !!!

Que tenhamos União e Serenidade!!

1000 Beijokinhas

Miriam