Tortinha de Peixe

Reaproveitando e Transformando a Nossa Refeição

Dando uma carinha nova

 para o Peixe Assado que sobrou de ontem...

Porque repetir a mesma refeição, 

se podemos dar uma incrementada

 e criar um prato diferente e fresquinho?

Para a tortinha usei:

Sobras de peixe desfiado,

batatas cozidas e amassadas,

ovo,

cebola picadinha,

temperos verdes picadinhos,

leite, 

farinha de trigo,

sal.

Sem medo e sem medida, comecei a juntar o peixe com a batata,

o ovo, temperos verdes e a cebola,

por fim aos poucos acrescentei o leite, a farinha de trigo e o sal,

deixei a massa ficar bem úmida.

Na verdade a receita serve para fazer Bolinhos Fritos,

só que desta vez resolvi deixá-los 

um pouquinho mais saudáveis....

Distribui em ramequins untados com óleo,

cobri com queijo parmesão ralado,

Levei ao forno 220ºC até dourar,

Pronto, prato delicioso e sem muito esforço!!!!

Espero que gostem!!!

1000 Beijokinhas

Miriam