quarta-feira, 4 de fevereiro de 2015

Tortinha de Limão



Algumas receitas marcam tanto, que só ficam perfeitas 

sendo feitas, pela pessoa que nos apresentou a iguaria, 

já perceberam isso???

Comigo acontece sempre, uma delas é esta receita,

 que a Renata, mãe da minha neta Nathália faz divinamente, 

eu faço, mas não fica igual a dela, de jeito nenhum...

Espero que vocês façam, provem e aprovem, ok???




Ingredientes da Massa

2 colheres (sopa) de amido de milho,

2 colheres (sopa) de açúcar,

2 colheres (sopa) de água,

2 colheres (sopa) de manteiga,

1 colheres (sobremesa) de fermento em pó,

2 xícaras (chá) de farinha de trigo,

2 gemas,

1 pitada de sal.




Ela mistura muito bem todos os ingredientes, 




A massa fica quebradiça, 

e aos poucos ela vai ajeitando no refratário ou nas forminhas.




Leva ao forno médio para assar, uns 10 minutinhos +/-

retira do forno e espera amornar.




Hora de preparar o recheio, ela misturar muito bem:

395 g de leite condensado,

100 ml de suco de limão,




Recheia as tortinhas, reservando espaço para a cobertura.




Na batedeira ela bate 2 claras em neve,

acrescenta 4 colheres (sopa) de açúcar peneirado,




Cobre o creme com o suspiro e decora com "Picos",

(para obter o efeito "Picos" é só ir dando leves batidinhas,
 uma ao lado da outra com o lado convexo de uma colher) 

ela polvilha casca de limão ralado,

leva ao forno para dourar...




Perfeita....

Deliciosa e muito Bonita....




Fevereiro chegou e com ele a certeza de que,

podemos fazer sempre mais e melhor!!!

Vamos Lá, fazer acontecer???


1000 Beijokinhas
Miriam

12 comentários:

  1. Olá minha querida!
    Realmente tem receitas que marcam a vida da gente por serem feitas
    por pessoas especiais.
    Eu nunca foz torta de limão com merengue, essa é uma ótima sugestão, ficaram lindas e irresistíveis!

    Um grande beijo, fica com Deus ♥

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    1. Agradeço Deinha...

      Feliz Semana!!!
      1000 Beijokinhas

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  2. Oi Míriam,
    Daqui fiquei com água na boca.
    Bj,
    Lylia

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    1. Agradeço Lylia...

      Feliz Semana!!!
      1000 Beijokinhas

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  3. Miriam querida, amei.
    Sua nora é muito prendada, esta torta deve ser deliciosa. Adoro o azedo do limão, vou tentar fazer.
    Tenha um lindo final de tarde
    Bjs

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    1. Agradeço Vice...

      Feliz Semana!!!
      1000 Beijokinhas

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  4. Passando para convidar a participar do momento desabafo...eh um cantinho onde vc entra e desabafa a vontade...podendo tbm opinar e comentar o desabafo de quem participou...a cada um que participar ganha um selo de participação...

    o momento esta aberto...caso queira desabafar fique a vontade...

    obrigada pela atenção...
    toda semana a o "momento desabafo" todas as quarta...hj sendo na quinta pelo motivo de eu estar ausente ontem para postar...hehehe...

    bj bj

    dieta online
    " http://dietaonliners.blogspot.com.br/ "

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    1. Agradeço Rosana...

      Feliz Semana!!!
      1000 Beijokinhas

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  5. Hummm que delícia! Amei!
    Bjs

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    1. Agradeço Mara...

      Feliz Semana!!!
      1000 Beijokinhas

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  6. Olá, adorei seu blog, e já virei sua seguidora!!! Gostei muito da sua receita!!! Também tenho um blog de comidinhas, quanto tiver um tempo vai lá!!! Beijinhos

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    1. Agradeço Crika...

      Feliz Semana!!!
      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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