quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Manjuba ao Pesto


Ingredientes

Manjuba
1 k de manjuba inteira e limpa,
sal, pimenta
suco de limão
amido de milho para empanar
óleo para fritar

Pesto
3 xícaras (chá) de folhas de manjericão
1 xícara (chá) de salsinha
1/2 xícara (chá) de cebolinha
3 dentes de alho
1 xícara (chá) de azeite
50 g de queijo parmesão ralado
sal

Modo de Fazer

Manjuba
Tempere o peixe com sal, pimenta e o limão,
Empane no amido de milho,
Frite em óleo quente,
Escorra em papel toalha.

Pesto
Coloque os ingredientes no copo do liquidificador,
Bata até obter um creme homogêneo.

Sirva as Manjubinhas acompanhadas com o molho...


Bom Apetite!!!
1000 Beijokinhas
Miriam

28 comentários:

  1. ficou lindo e deve estar delicioso beijos

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  2. Ola minha Personal, td bom?
    Que delícia essa receita para comer na beira da praia, boa ideia.

    Bjs
    Valeria Allão

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  3. BELO PEIXE , PROVEI UMA VEZ PESTO MAS NA VERDADE NÃO GOSTEI MUITO.
    BJS

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  4. Adoro manjuba, qdo fazia para as crianças falava hj é dia de jujubinha salgada...

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  5. Olá Miriam, não conhecia este peixe!
    Mas tem um aspecto bem apetitoso :))!!!
    Beijos.

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  6. Manjubinha! quantas eu comi, antes de ser vegetariana!
    Agoa só pela tela no post da amiga Miriam! com pesto é novidade para mim! Bem diferente!
    bjos

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  7. Nossa Miriam, faz bem um tempinho que não faço manjuba. Acho uma delicia esse peixinho, e com este pesto, ficou mais que especial, acompanhado de uma cervejinha não precisa de mais nada. Adorei a sugestão amiga. Bjocas

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  8. Hum!!!!!!
    Receitinha boa!!!!!

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  9. Miriam, este pratinho està 5* amiga adoro, seu aspecto é fantàstico amiga!

    beijinhos e bom fim de semana

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  10. Olà Miriam,

    Excelente sugestão, para mim que adoro peixe!!!!e pesto.

    Bom fim de semana.
    Abração.Celeste

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  11. BOM DIA MINHA DOCE E QUERIDA AMIGA!
    HUMMMMM....UMA ÓTIMA PEDIDA PARA O FIM DE SEMANA, FICOU COM UM ASPECTO DELICIOSO, BEM SEQUINHO QUE COISA BOA,HUMMMMMMMM...DELÍCIA!

    TENHA UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO, JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    BJS..♥

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  12. OI querida, obrigado por sempre me visitar....convidei vc para uma bricadeira....bjo e bom fds

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  13. Olá querida Miriam
    Sua receita ficou com um otimo aspecto!! deve ser uma delicia!
    É uma otima sugestão para fazer um prato de peixe diferente!!
    Bom fim de semana amiga
    Bjos da Dulcineia

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  14. Hmmmmmmmmmm tem cara de praia esse prato ne?
    Saudades Miriam.
    Bjos de luz e tenha uma otima tarde de 6 feira
    Apareça por lá... a casa é sua

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  15. tem selinhu para vc lá no meu blog, bjs

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  16. Oi Miriam, que delicia! Aqui gostamos muito de manjuba, é um peixinho muito gostoso mesmo!
    Fritinho....bom demais!
    Ótimo final de semana querida.
    Bjs
    Ivani

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  17. Amiga, já entendi que está falando de um peixinho, mas aqui não existe.
    Beijo

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    Respostas
    1. Querida Nina,

      Você pode utilizar qualquer um que você goste e que tenha na sua cidade, no caso as anchovas são bem parecidas.

      Fica Bem!!!
      1000 Beijokinhas

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  18. Oi Miriam!
    Isso está com uma cara ótima menina!
    Adorei!
    Beijo grande e abençoado final de semana!

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  19. Hola Miriam estimada i guapa tu

    moltes gràcies per la teva visita d´Aniversari i les teves paraules

    mil petonets Susanna

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  20. Olá Miriam,sou professora,conheci seu blog através de uma amiga, gostaria de fazer um pedido para que me ajude indo no link abaixo e deixando um recadinho.Estou concorrendo com o meu texto:"Transformando um Sonho em Realidade" no concurso Educação Nota 10 do Globo.
    A seleção acontecerá agora no dia 30/01/2012.
    Por favor, visite o link e deixe um comentário por lá.
    Será que vc pode me dar uma força?
    Conto com a sua ajuda!
    Qualquer problema, postei também o link no post do meu blog, é só ir lá e clicar (http://ler-com-prazer.blogspot.com).
    Obrigada!Paz e Luz!
    Esse é o link:
    http://www.educacao10.syncmobile.com.br/?p=576

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  21. oi amiga querida adoro manjubas ..ue delicia ...aqui em são paulo é super caro aí devem ser mais baratinhas não é mesmo ???? querida quer um pouquinho de chuvas ????
    aqwui esta demais
    bjokas bom findi

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  22. ah amiga eu tambem estava com visita sei bem o que e issto tem que estar tudo perfeito.gostei de voce ter aparecida estava com saudades de voce e dos seus pratos maravilhoso beijos amiga fica com deus e tenha um lindo fim de semana com sua familia, não demora pra apareser ta.

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  23. Hola Mirian,tiene muy buena pinta este pescado,acompañado con esa salsa tan rica.

    Besos

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  24. Que delícia!!! hum...muito caprichado, adorei! bjinhos, Miriam, um final de semana muito feliz para você.

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  25. Oi amiga, eu adorei a sua receita, gosto muito de peixe e faço pelo menos uma vez por semana aqui em casa!!!

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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