Compota de Frutas

Leve e de um sabor sem igual...

Dependendo das frutas usadas sempre uma novidade,

tanto no sabor como na textura da geleia.

Fiz esta no começo de janeiro,

com algumas frutas que sobraram das "Festas de Fim de Ano",

como sempre exagerei na dose e não podia deixar estragar...

Pera, Maçã Verde e Vermelha, Damasco e Pêssego,

foram as frutas que usei.

Todas picadas grosseiramente,

usei as cascas também, elas são fontes de fibras.

coloquei na Panela de Pressão, 

acrescentei 1 xícara de açúcar cristal, foi o suficiente.

Fogo alto,

Quando pegar pressão, abaixe o fogo, conte 3 min. 

suficientes para o doce ficar no ponto...

Esperei esfriar guardei em recipiente fechado...

Pronto...

Use mas não abuse!!!!

Deliciosa....

E assim não sobrou fruta para contar a história!!!

1000 Beijokinhas

Miriam