segunda-feira, 25 de março de 2013

Compota de Frutas



Leve e de um sabor sem igual...

Dependendo das frutas usadas sempre uma novidade,
tanto no sabor como na textura da geleia.

Fiz esta no começo de janeiro,
com algumas frutas que sobraram das "Festas de Fim de Ano",
como sempre exagerei na dose e não podia deixar estragar...

Pera, Maçã Verde e Vermelha, Damasco e Pêssego,
foram as frutas que usei.




Todas picadas grosseiramente,
usei as cascas também, elas são fontes de fibras.




coloquei na Panela de Pressão, 
acrescentei 1 xícara de açúcar cristal, foi o suficiente.




Fogo alto,
Quando pegar pressão, abaixe o fogo, conte 3 min. 
suficientes para o doce ficar no ponto...

Esperei esfriar guardei em recipiente fechado...




Pronto...

Use mas não abuse!!!!




Deliciosa....
E assim não sobrou fruta para contar a história!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

6 comentários:

  1. Deve ter ficado muito bom, tem uma cor linda.
    Bjs

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    1. Ficou sim Lurdes...

      Agradeço a sua Visita!!!
      1000 Beijokinhas

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  2. Que delícia de compota Miriam
    boa semana
    beijos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Agradeço Luci,
      Feliz Semana para você também....
      1000 Beijokinhas

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  3. Que compota linda Miriam, essa última foto com o queijinho me deu água na boca. Delicia total. Beijinhos, otima semana

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    Respostas
    1. Olá Josy, olha que ficou uma delícia mesmo...bem mineirinha...rsrsrsrsrs

      Ótima Semana para você também!!!!
      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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