segunda-feira, 21 de outubro de 2013

Salada Caipira



Festival de Saladas

Mais uma Refrescante Saladinha...


Rende 8 porções = cada porção 102,23Kcal


Ingredientes


3 unidades de espiga de milho

2 xícaras (chá) de abobrinha ralada

1 xícara (chá) de cenoura ralada

1 xícara (chá) de batata-doce ralada

1/2 xícara (chá) amendoim 

torrado salgado moído

sal


Molho

3 colheres (sopa) catchup

2 colheres (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de vinagre


Modo de Fazer

Retirei o milho do sabugo e cozinhei 
em água até ficar macio, reservei;

Lavei bem os legumes e ralei todos com as cascas,

Escaldei os legumes ralados em água salgada,
deixei esfriar;

Misturei o milho com os legumes escaldados,

Temperei com os ingredientes do molho;

Por último coloquei o amendoim
e mexi delicadamente.


A Salada Caipira é mais uma receita do 

Sabor na Medida Certa - SESI -


Aqui Hoje Segunda Feira de SOL...

Que a semana seja intensa em todos os sentidos!!!


1000 Beijokinhas
Miriam

8 comentários:

  1. Bom dia querida!
    Saladinha maravilhosa, não dispenso de jeito nenhum!

    Amanhã vou fazer uma pena cirurgia no meu olho, vou ficar uns dias sem postar, breve voltarei!
    Bjs, ótima semana ♥

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    Respostas
    1. Que a sua semana seja repleta de vitórias, vai com Deus e logo você estará 100%....

      1000 Beijokinhas

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  2. Oi Miriam, bem colorida, deve ficar uma delicia.Beijos e boa semana.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Boa semana Léia...
      Fica sim bem saborosa...

      1000 Beijokinhas

      Excluir
  3. Miriam, ótima sugestão de salada. Bjs.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Agradeço Yolanda...

      Feliz Semana!!!
      1000 Beijokinhas

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  4. Miriam que bela salada,cheia de coisas boas.
    Boa semana
    bj

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    Respostas
    1. Boa Semana São, é sim bastante saudável...

      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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