O Pão Nosso de Cada Dia - Pão Integral -

Macios e ricos em fibras, os pãezinhos ficaram deliciosos...

Como resistir????

Super fácil, receita para principiantes....

Usei:

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 1/2 xícara (chá) de farinha integral

1 tablete = 15 g de fermento biológico fresco 

1 1/4  xícara (chá) de água

1 colher (chá) de sal

1/2 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) = 20 g de margarina

Juntei o fermento e o açúcar, acrescentei a água aquecida,

morna para fria e misturei bem;

Acrescentei a margarina e o sal,

Fui juntando as farinhas aos poucos,até ficar uma massa homogênea;

Deixei descansar por 20 minutos, 

coberta e dentro do forno desligado;

Passado o tempo, 

tirei uma bolinha  da massa para o teste do copo (AQUI) 

enrolei o restante da massa e cortei em 12 pedaços,

montei os pães, coloquei em forma untada com margarina,

Cobri e levei novamente ao forno apagado para crescer,

quando a bolinha subiu, hora de retirar os pães do forno e 

acender a chama em  200º C,

Hora de levar para assar, +/- 20 min de forno....

Pronto, assados e deliciosos...

Guardo em pote hermético, em temperatura ambiente,

se vou consumir logo,

 na geladeira ou no freezer,

  embalo individualmente e retiro só a quantidade necessária,

aqueço no microondas.

Para qualquer emergência, é sempre bom uma reserva...

Que o nosso dia seja repleto de Felicidade!!!!

Espero que gostem...

1000 Beijokinhas

Miriam