quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Bolo Invertido de Abacaxi e Ameixa



O Bolo Invertido é uma sobremesa completa,

massa de bolo fofinha, frutas e calda de caramelo.




podemos escolher as frutas da época, 

modificando assim o sabor,

 e aproveitando para fazermos uma infinidade de combinações.




Iniciei caramelizando uma assadeira 25x35 cm com

1 xícara (chá) de açúcar cristal

 1/2 xícara de água

Misturei bem e levei ao fogo baixo na própria assadeira,

Deixei a calda se formar bem clarinha sem mexer, 

Retirei do fogo e esperei esfriar.




Coloquei as frutas sobre a calda fria de maneira harmoniosa,

abacaxi natural fatiado e picado,

ameixa seca sem caroço e sem calda.




Sobre as frutas coloquei a massa,

usei:
1 pacote de bolo pronto sabor abacaxi,

Bati conforme as instruções da embalagem.

Levei ao forno pre-aquecido 180°C, 




Pronto, agora é esperar o bolo ficar morno e desenformar...

Delicioso!!!




Que o nosso dia seja doce!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

8 comentários:

  1. Miriam, agora fiquei com água na boca, mas que delicia!
    Bjs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Que bom que você gostou...

      1000 Beijokinhas

      Excluir
  2. Ihmmmm karamelizeli kek nefismiş ellerine sağlık canımm miss ben de yapacağım,sevgilerimle..

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Agradeço a sua visita Visnap, caramelo e frutas sempre combinam e se comer com moderação é saudável....

      1000 Beijokinhas

      Excluir
  3. Miriam, tudo com abacaxi fica delicioso! amo essa fruta, o bolo ficou ótimo, bjs.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Também gosto muito Yolanda...
      Agradeço o Carinho!!!
      1000 Beijokinhas

      Excluir
  4. Adoro este tipo de bolo,.
    Gostei muito das frutas que usou.
    Ficou um bolo lindo
    bj

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Agradeço São, combinam bem não é verdade???

      1000 Beijokinhas

      Excluir

Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Imprima a "Receita do Prato"

Print Friendly and PDFPrint Friendly