quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Bolo Invertido de Abacaxi e Ameixa



O Bolo Invertido é uma sobremesa completa,

massa de bolo fofinha, frutas e calda de caramelo.




podemos escolher as frutas da época, 

modificando assim o sabor,

 e aproveitando para fazermos uma infinidade de combinações.




Iniciei caramelizando uma assadeira 25x35 cm com

1 xícara (chá) de açúcar cristal

 1/2 xícara de água

Misturei bem e levei ao fogo baixo na própria assadeira,

Deixei a calda se formar bem clarinha sem mexer, 

Retirei do fogo e esperei esfriar.




Coloquei as frutas sobre a calda fria de maneira harmoniosa,

abacaxi natural fatiado e picado,

ameixa seca sem caroço e sem calda.




Sobre as frutas coloquei a massa,

usei:
1 pacote de bolo pronto sabor abacaxi,

Bati conforme as instruções da embalagem.

Levei ao forno pre-aquecido 180°C, 




Pronto, agora é esperar o bolo ficar morno e desenformar...

Delicioso!!!




Que o nosso dia seja doce!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

8 comentários:

  1. Miriam, agora fiquei com água na boca, mas que delicia!
    Bjs

    ResponderExcluir
  2. Ihmmmm karamelizeli kek nefismiş ellerine sağlık canımm miss ben de yapacağım,sevgilerimle..

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Agradeço a sua visita Visnap, caramelo e frutas sempre combinam e se comer com moderação é saudável....

      1000 Beijokinhas

      Excluir
  3. Miriam, tudo com abacaxi fica delicioso! amo essa fruta, o bolo ficou ótimo, bjs.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Também gosto muito Yolanda...
      Agradeço o Carinho!!!
      1000 Beijokinhas

      Excluir
  4. Adoro este tipo de bolo,.
    Gostei muito das frutas que usou.
    Ficou um bolo lindo
    bj

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Agradeço São, combinam bem não é verdade???

      1000 Beijokinhas

      Excluir

Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Imprima a "Receita do Prato"

Print Friendly and PDFPrint Friendly