sexta-feira, 11 de outubro de 2013

Da Horta para o Prato...Almeirão



Foi a vontade de cultivar e saborear, 

alimentos sem agrotóxicos e de maneira natural, 

 que nos incentivou a iniciarmos a nossa Hortinha Orgânica,

a nossa primeira produção foi o Pé de Maracujá,

já tão falado aqui, e depois vieram os temperos,

Manjericão


Orégano, Alecrim e 

Chás de Boldo, Melissa e o Guaco


Pimentas


Tomates




e agora é a vez das verduras...

e olha que foi a primeira vez que eu e o Jo nos aventuramos,




Sempre acreditamos... "QUERER É PODER"

Então está aí o resultado...

Depois de muito carinho e cuidado, vamos à colheita...




Direto da Horta para a  Cozinha, vamos fazer o 

"Refogado de Almeirão da Horta "




Em uma panela com um fio de azeite, 

fritei pedacinhos de bacon, bem pequenos,

quando bem torradinho,

acrescentei alho e cebola picadinho,

juntei o almeirão cortado em fatias finas e Higienizado,




Tampei a panela e deixei refogar,

cuidando para não pegar no fundo, 

se secar, acrescento água só as colheradas.

Depois de bem sequinho é só servir....




Tem um sabor diferente, tenro, fresco e colhido na hora....

São as pequenas coisas feitas com carinho e amor,

que nos proporcionam grandes momentos de Felicidade... 


"LEMBRE-SE que na Vida:
Colheremos, infalivelmente aquilo que houvermos semeado.
Se estamos sofrendo, é porque estamos colhendo
 os frutos amargos das sementeiras errôneas.
Fique alerta quanto ao momento presente. 
Plante apenas sementes de sinceridade e de amor, 
para colher amanhã os frutos doces da alegria e da felicidade.
Cada um colhe, exatamente, aquilo que plantou."


Que possamos na Simplicidade da Vida,  
encontrar essa tal Felicidade...

1000 Beijokinhas
Miriam

10 comentários:

  1. Bom dia amiga.
    Linda horta.
    Adoro todas as suas recitas.
    Beijos
    Zilda

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    Respostas
    1. Agradeço imensamente Zilda,
      Feliz Fim de Tarde!!!
      1000 Beijokinhas

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  2. Boa tarde amiga!
    Que fartura! Que coisa mais linda!
    Sou apaixonada por hortas e vc tem um belo quintal
    soube aproveitar direitinho.
    O refogado tem um aspecto delicioso!

    Bjs, bom fds junto a sua família!

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    Respostas
    1. é bonito de se ver e de comer mesmo né Deinha....

      Agradeço o Carinho...
      Igualmente para você e os seus!!!
      1000 Beijokinhas

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  3. É tão bom comer aquilo que semeamos.
    Apesar de ter um terreno grande este ano fizemos uma mini horta na varanda e colhermos alface ,tomate e pimentos,também tenho algumas malaguetas e varias ervas aromaticas.
    Bom fim de semana
    bjs

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    Respostas
    1. Adoro as mini hortas São, quanta coisa a gente pode plantar não é verdade???
      Agradeço, para você também!!!
      1000 Beijokinhas

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  4. Bayıldım bahçe ve bahçede yetişen doğal ürünler,afiyetler olsun,sevgilerimle..

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    Respostas
    1. é uma delícia sim, aqui em casa também adoramos...

      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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