Da Horta para o Prato...Almeirão

Foi a vontade de cultivar e saborear, 

alimentos sem agrotóxicos e de maneira natural, 

 que nos incentivou a iniciarmos a nossa Hortinha Orgânica,

a nossa primeira produção foi o Pé de Maracujá,

já tão falado aqui, e depois vieram os temperos,

Manjericão

Orégano, Alecrim e 

Chás de Boldo, Melissa e o Guaco

Pimentas

Tomates

e agora é a vez das verduras...

e olha que foi a primeira vez que eu e o Jo nos aventuramos,

Sempre acreditamos... "QUERER É PODER"

Então está aí o resultado...

Depois de muito carinho e cuidado, vamos à colheita...

Direto da Horta para a  Cozinha, vamos fazer o 

"Refogado de Almeirão da Horta "

Em uma panela com um fio de azeite, 

fritei pedacinhos de bacon, bem pequenos,

quando bem torradinho,

acrescentei alho e cebola picadinho,

juntei o almeirão cortado em fatias finas e Higienizado,

Tampei a panela e deixei refogar,

cuidando para não pegar no fundo, 

se secar, acrescento água só as colheradas.

Depois de bem sequinho é só servir....

Tem um sabor diferente, tenro, fresco e colhido na hora....

São as pequenas coisas feitas com carinho e amor,

que nos proporcionam grandes momentos de Felicidade... 

"LEMBRE-SE que na Vida:

Colheremos, infalivelmente aquilo que houvermos semeado.

Se estamos sofrendo, é porque estamos colhendo

 os frutos amargos das sementeiras errôneas.

Fique alerta quanto ao momento presente. 

Plante apenas sementes de sinceridade e de amor, 

para colher amanhã os frutos doces da alegria e da felicidade.

Cada um colhe, exatamente, aquilo que plantou."

Que possamos na Simplicidade da Vida,  

encontrar essa tal Felicidade...

1000 Beijokinhas

Miriam