terça-feira, 10 de setembro de 2013

Charutinho de Repolho




Quando demoro para fazer, logo eles me cobram....

- Faz tempo hem, que a senhora não faz!!!

Então como boa mãe que sou, rsrsrsrsrs
corro para atender os pedidos....




E é tão fácil, que vale a pena realizar as vontades....

Quer aprender????

Vem ver como eu faço....




Em uma panela grande coloco as folhas higienizadas de repolho,

retiro a parte grossa, pois assim fica mais fácil de enrolar,

(não desperdiço os talos, corto em pedacinhos e congelo, 
uso para enriquecer, feijão, refogados e até mesmo 
como recheio de tortas, pizzas e pães....)

Deixo as folhas de repolho cozinhar até amolecer, 
escorro e reservo.




Em uma tigela coloco:

 1 k de carne moída,

1 xícara (chá) de arroz,

1 cebola picadinha,

4 dentes de alho picadinhos,

2 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho,

sal e pimenta

Molho Pronto suficiente +/- 2 saches




Amasso a mistura com as mãos até ficar tudo bem envolvido,

moldo os charutinhos e envolvo com a folha de repolho.




Em uma panela, coloco um pouco de molho de tomate,

vou organizando os charutinhos um a um,




Intercalo a montagem e entre uma camada e outra, 
rego mais molho.

Acrescento água fervente e deixo o arroz cozinhar.




Pronto Perfeito....

Agora é só saborear essa delícia!!!!!




Viu como é fácil!!!!

Agradeço o Carinho de Todos...

1000 Beijokinhas
Miriam

4 comentários:

  1. Hum Miriam parece até que senti o cheirinho bom desse charutinho, faz tempo que não faço,ainda bem que vc me fez lembrar, já tenho o cardápio de amanhã.

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    Respostas
    1. Que bom que você gostou Márcia, espero que tenha feito e matado a vontade...

      1000 Beijokinhas

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  2. Suculeno e delicioso, adoro charuto de repolho.
    Tá perfeito.
    Bjs e uma Boa Noite

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Agradeço Vice!!!!

      Boa noite!!!
      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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