Charutinho de Repolho

Quando demoro para fazer, logo eles me cobram....

- Faz tempo hem, que a senhora não faz!!!

Então como boa mãe que sou, rsrsrsrsrs

corro para atender os pedidos....

E é tão fácil, que vale a pena realizar as vontades....

Quer aprender????

Vem ver como eu faço....

Em uma panela grande coloco as folhas higienizadas de repolho,

retiro a parte grossa, pois assim fica mais fácil de enrolar,

(não desperdiço os talos, corto em pedacinhos e congelo, 

uso para enriquecer, feijão, refogados e até mesmo 

como recheio de tortas, pizzas e pães....)

Deixo as folhas de repolho cozinhar até amolecer, 

escorro e reservo.

Em uma tigela coloco:

 1 k de carne moída,

1 xícara (chá) de arroz,

1 cebola picadinha,

4 dentes de alho picadinhos,

2 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho,

sal e pimenta

Molho Pronto suficiente +/- 2 saches

Amasso a mistura com as mãos até ficar tudo bem envolvido,

moldo os charutinhos e envolvo com a folha de repolho.

Em uma panela, coloco um pouco de molho de tomate,

vou organizando os charutinhos um a um,

Intercalo a montagem e entre uma camada e outra, 

rego mais molho.

Acrescento água fervente e deixo o arroz cozinhar.

Pronto Perfeito....

Agora é só saborear essa delícia!!!!!

Viu como é fácil!!!!

Agradeço o Carinho de Todos...

1000 Beijokinhas

Miriam