segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Iscas de Fígado



Fígado de Boi = Ferro, Proteína e Vitamina A

O fígado de boi é um produto alimentício nutritivo e rico

em vitaminas, recentemente foi classificado como um dos

 “super-alimentos”,

 recomendado para ser incluído em nossa alimentação. 


Algumas informações interessantes (AQUI)




Sempre que encontro uma peça bem vermelha e fresquinha,

levo e faço refogadinho assim....

Em uma panela coloco um fio de azeite, 

acrescento os pedaços de fígado, deixo dourar,

Adiciono cebola, alho e tomates fatiados,

gotas de molho de pimenta, molho inglês,

algumas colheres de vinagre aromático (AQUI) 

Depois de tudo bem refogado, 

acrescento cheiro verde picadinho e sirvo com arroz branco.




Espero que gostem...

1000 Beijokinhas
Miriam

8 comentários:

  1. Olá Miriam, adoro esse pratinho!
    Bjinhos

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    1. Aqui em casa faço sempre, é muito bom mesmo e agora que dizem ser um Super Alimento, melhor ainda.

      Agradeço a visita Lurdes!!!!
      1000 Beijokinhas

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  2. Boa tarde minha amiga!
    Eu não sou muito fã de fígado, mas o meu esposo e o meu filho não
    dispensam de jeito nenhum.
    Vou fazer assim pra eles!

    Beijos, ótima semana!

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    1. Sabe Deinha, eu também não gosto muito, mas sempre que faço como um pedacinho, dizem que é bom e eu acredito que sim, e quem adora também aqui são meus filhos e marido...
      1000 Beijokinhas

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  3. Miriam, ficou lindo seu prato. Gosto muito de fígado, depois de saber de suas vantagens, vou passar a usá-lo mais.
    Bjs querida e Boa semana

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    1. Que bom que gostou Vice, também achei bem interessante...vamos retirar das nossas refeições as fontes de vitaminas que tanto precisamos, né???
      Mais alimentos saudáveis e menos remédios....

      1000 Beijokinhas

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  4. Oi amiga, adorei todas as novidades do teu blog, também trago novidades no meu blog para ti contar, confira e depois deixe um comentário para eu poder saber o que achastes,beijokas.
    http://www.titacarre.com
    http://www.agulhaetricot.com
    http://elo7.com.br/titacarre

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    1. Que bom que gostou Roberta, já conheço os seus Blogs e também adoro muito...Seus trabalhos são encantadores....

      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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