segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Lasanha de Bacalhau


Ingredientes

Massa
250 g de massa para lasanha

Molho
3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picadinha
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de leite
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de sal

 Recheio
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picadinha
1k de bacalhau seco
6 tomates sem pele e sem semente picadinho
salsa e temperos 

Cobertura
2 xícaras (chá) de muçarela ralada
1/2 xícara (chá) queijo parmesão ralado


Modo de fazer

Massa
Cozinhe a massa de acordo com as informações da embalagem,
reserve em uma tigela com água fria.

Molho
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola,
Junte a farinha de trigo e deixe dourar,
Acrescente o leite aos poucos, mexa sem parar,
cozinhe por alguns min., até encorpar.
Misture o creme de leite e o sal, reserve.

Recheio
Deixe o bacalhau de molho, cozinhe e desfie.
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola, 
coloque o bacalhau desfiado, 
Coloque os temperos, o tomate e retire do fogo.

Montagem
Em um refratário  faça camadas, 
massa, molho, recheio, muçarela.
Finalize com o parmesão.
Leve ao forno médio 180°C preaquecido até gratinar.


Sugestão do Prato para as Festas de Fim de Ano

Créditos: Revista Nestlé com Você  
Setembro/2011 Ano 13 - n° 51

 Confraternização com Paz e Muito Amor!!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

26 comentários:

  1. BOM DIA MINHA QUERIDA!
    UMA ÓTIMA SUGESTÃO MESMO PARA AS FESTAS DE FIM DE ANO. SENTI O GOSTINHO DO BACALHAU AQUI, FICOU UMA BELA RECEITA, LINDA E DELICIOSA!

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA, JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    BEIJOS..♥

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  2. este pratinho de lasanhas de bacalhau està muito apetitoso adoro tudo o que leva bacalhau;parabens!

    Beijinhos

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  3. I am so drooling over your pic!

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  4. Hummm...uma maravilha, gostei da sugestão!!!
    Bjs.

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  5. Bom Dia querida Miriam...
    Senti cheito de coisa boa e já vim aqui ver...
    Fiquei meio ausente esse fds.. mas estou de volta para visitar os bloguitos amigos..
    Bjs

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  6. Olá Miriam! Bom Dia! Que delicia, hem?! Uma ótima opção, eu adoro massas! Passei para te desejar também uma ótima semana! Bjs.

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  7. hummmmm un régal ce plat , bien farcis
    j'adore
    bon semaine !!

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  8. Que delícia essa lasanha, maravilhosa, Miriam, adoro tuas sugestões com receitinhas, é só fazer, obrigada querida pelo carinho e companhia, adooro, um lindo dia para você, amiga.

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  9. Ainda bem que vc nem partiu pra ninguém ver! Ai que sofrimento!rsrs Isso deve ser uma loucura de gostoso!rs

    Bjs, Boa semana!

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  10. Oi Minha linda!tem selinho pra vc la no blog.Bjão...

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  11. bem este pratinho esta achamar por mim pois eu adoro tudo que é bacalhau esta um luxo muito bom adoro beijinhos

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  12. Ai MIriam assim voce me mata!!! Isso deve ficar um negocio de maravilhoso! Eu não como carne vermelha, então qualquer coisa que vejo com peixes e frango eu fico doida, isso deve ser maravilhoso! Bjaum e mto obrifada por acompanhar a Familia sempre viu!

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  13. miriam , minha querida, penso que vi aqui no seu blog uma receita com beringelas, mas nun axu!!! ahh ! vc tem mesmo ou to ficando doida? me avise se tiver , bjs

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  14. Je passe manger chez toi. J'aime beaucoup.
    A très bientôt

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  15. Assim vou ficar gorda, rs. Adoro seus pratos. Muito bom...


    Bjos Luzia

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  16. Lindona... ta rolando um sorteio maravilhoso no meu blog, e eu adoraria te ver participando lá! =)
    http://estoudebem.blogspot.com/2011/12/vitalin-nova-parceira-do-blog-e-sorteio.html

    Boa sorte, flor!
    P.S.: Já virei seguidora, pois amei seu blog! ;) Ah, meu Deus do céu... isso deve estar uma delícia!!! Me encheu de água na boca rsrsrs
    Beijo!

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  17. Olà Miriam,

    sò em ler a receita jà cresce àgua na boca....
    Mais uma receita que vou fazer, porque como jà disse aqui em casa adoramos bacalhau...
    Obrigado " Chefe cozinheira" por mais esta delicia.
    Feliz semana.Celeste

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  18. Oi Mirian tb te desejo um ano daquele viu, muito obrigada pela sua presença constante no meu cantinho, agora tenho que anotar na agenda imprimir receitas do blog da mirian, eu amo bacalhau e essa lasanha meu Deus me deixou aqui salivando...bjs Dani

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  19. Ai Miriam mais uma delicia saindo da sua cozinha, eu amo bacalhau e essa lasanha está maravilhosa. Que delicia deve ter ficado amiga. Amei...bjos ótima semana

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  20. Delícia!!!!!!
    Se depender de vc a ceia já está pronta!!!!!
    Bjs

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  21. Hy ,
    just found your space...awesome space you have..
    excellent posts with inviting cliks..
    Am your happy follower now..:)
    do stop by mine sometime..
    Tasty Appetite

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  22. Miriam minha amiga, mas que bela lasanha minha querida ficou mesmo boa, ainda por cima de bacalhau....bjiokitasss

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  23. Muy buena esta receta!!!
    Mis felicitaciones.

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  24. Hum... que delícia amo bacalhau!
    Ganhei um selinho, e compartilhei com você querida.
    Depois vá busca-lo tá!bjão

    Realizando Sonhos...

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  25. Nooooossa! isso deve ficar muito bom....
    ó God! como faz para emagrecer?

    Vou tentar e te falo depois!

    beijos

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  26. Oi
    Amada
    Hummm amoa sorvete
    Ótima receita
    Recebo sempre sua vst
    Com muito carinho
    Obrigado de coração
    Bjs e carinhos

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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