quinta-feira, 9 de janeiro de 2014

Iogurte Caseiro Sabor Morango

   


Voltando aos anos 70, 

quando fazia para os meninos o iogurte caseiro...

Eles Adoravam no café da manhã...




Então para servir bem fresquinho,

a noite começava o preparo...

ainda faço assim:




1 litro de leite,

1 pote de iogurte natural integral,




Coloco o leite para ferver e transfiro para um refratário,




Para adicionar o iogurte é preciso que o leite esteja

 na temperatura certa, retiro colheradas de leite 

e testo colocando o dedo dentro do leite na colher,

 este é o meu termômetro, a temperatura ideal

 é quando ao colocar o dedo suporto a temperatura,




Hora de azedar o leite e fazer com que os probióticos =

 bactérias benéficas ou lactobacilos vivos, se proliferem

no alimento, são elas que colonizam a flora intestinal,

 e auxiliam na regularização do intestino, 

melhorando as defesas do organismo;

Agrego o iogurte, mexendo delicadamente,

Levo para a geladeira de deixo até o dia seguinte;




Agora é só adoçar e saborear...

Acrescente frutas, granola ou o que você preferir,

fica muito bom...




Adoro o Sabor de Morango,

para fazê-lo uso 2 envelopes de gelatina em pó,

dissolvo em 1/4 xícara de água morna,

acrescento ao iogurte e bato no liquidificador.

Bem Geladinho é Delicioso!!!!




Com esse calor, hidratação é super importante,

Alimentos leves e saudáveis também....

Que o Nosso Verão seja Adorável!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

18 comentários:

  1. Olá Miriam, gosto muito dos iogurtes feitos em casa!
    Beijinhos

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    Respostas
    1. Eu também Lourdes, são bem mais saudáveis e não contém tanto conservante....

      1000 Beijokinhas

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    2. vc sempre dando dicas maravilhosas para nós, vou fazer, fácil e gostoso, obrigada um abraço, amiga...

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    3. Agradeço o Carinho Elisa...

      1000 Beijokinhas

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  2. Amiga,
    eu amo iogurte caseiro, desde que aprendi a fazer não falta
    aqui em casa.
    O de morango tem gostinho de quero mais!

    Bjs fique com Deus!

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    Respostas
    1. é verdade Deinha, quando a gente encontra alguma receita que é realmente boa, fica difícil deixar faltar em casa...também sou assim...

      1000 Beijokinhas

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  3. Bom dia!
    Amei o iogurte caseiro! Vou fazer agora para os meus meninos!
    Bjs !
    Gislaine

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    Respostas
    1. Boa Tarde Gi!!!
      Que bom que você gostou, espero que eles também gostem...
      1000 Beijokinhas

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    2. Amei!! Fiz uma vez, gostei e nao deixei faltar mais na minha reeducação alimentar... E ensinei minhas amigas! Sucesso. Obrigada por compartilhar conosco!!!

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    3. É uma receita bem fácil e ajuda muito na R.A....

      Agradeço a visita...
      1000 Beijokinhas

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  4. E A AÇUCAR COMO FAÇO PARA ADICIONAR?

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    Respostas
    1. Olá Andressa,eu não adoço com açúcar, mas se você quiser pode colocá-lo na hora de servir....

      1000 Beijokinhas e
      Desculpe a demora em responder...

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  5. Tem que ser gelatina?
    Pode ser com suco em pó?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Mary, pode sim, só que não ficará tão consistente...

      Desculpe a demora para responder...
      1000 Beijokinhas

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  6. Ola. Por quantos dias pode ser consumido?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Na geladeira até 3 dias...costumo fazer só o que vamos consumir...assim não tem perigo de estragar...

      Um Grande Abraço!!!
      Agradeço a visita...
      1000 Beijokinhas

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  7. Oi, vc acrescenta o iogurte e leva direto para geladeira? Não precisa deixar em isopor, estufa ou algo assim antes?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá Renata, desculpe a demora para te responder, estiva afastada um tempinho aqui do Blog....

      Sim, eu coloco o iogurte e levo direto para gelar..

      Agradeço o carinho!!!

      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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