Pizza Margherita a Minha Moda

Nada como preparar uma "Pizza em Família"...

Adoro, e essa massa fica perfeita, grossa e crocante...

Uso para a massa:

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 ovo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de margarina

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Bato tudo no liquidificador, até formar uma massa homogênea,

Despejo em uma forma untada com margarina,

Levo ao forno moderado até começar a dourar,

+/- 20 min...

Retiro do forno e cubro com molho de tomate,

muçarela, mini tomates, azeitonas,

Requeijão Cremoso Receita (AQUI)

Muitas folhas de manjericão, e está aí...

a minha versão de Pizza Margherita...

Levo ao forno mais uns minutinhos,

até que os queijos derretam...

Prontinho, agora é só se deliciar!!!

Pizza Margherita    (AQUI)

"Criada no ano de 1889 pelo pizzaiolo Rafaelle Esposito, 

para homenagear a rainha Margherita di Savoia 

durante sua visita à cidade de Nápoles. 

Os ingredientes usados foram escolhidos de forma

que as cores fizessem referência a bandeira da Itália: 

branco representado pela mozarela, 

verde pelo manjericão

e vermelho pelo tomate."

Que os momentos de Alegria sejam "Eternizados",

para que quando a tristeza chegar, 

possamos nos fortalecer com as lembranças....

e não desistir!!!

1000 Beijokinhas

Miriam