Torta de Banana com Doce de Leite

A Torta que eu amei, fazer e comer!!!

A mistura de sabores harmoniosos do recheio,  

somados a maciez da massa...

Resultou em uma torta simplesmente deliciosa!!!

Comecei cortando as banana em rodelas, 

+/- 7 bananas prata pequenas,

até preencher o fundo de um pirex redondo 25 cm. 

untado com manteiga;

Misturei:

 o suco de 1 limão grande com 1 colher (sopa) de açúcar

 e reguei as bananas;

Espalhei colheradas de doce de leite cozido, sobre as bananas;

Dicas - Leite Condensado Cozido

Faço o leite condensado cozido na panela de pressão, colocando 4 latas de cada vez, embalo as latas em papel alumínio, para evitar que a cola do rótulo fique grudada na panela, cubro as latas com água, fecho a panela e espero pegar pressão, depois é só contar 30 min. (não mais que isso para as latas novas com lacre na tampa), desligo o fogo e aguardo a pressão sair com a panela fechada, retiro as latas da panela e só abro quando estiver totalmente fria, guardo na geladeira e quando vou usar, retiro com antecedência e uso em temperatura ambiente.

Para a Masa da Torta usei:

1 ovo,

1 xícara (chá) de açúcar,

4 colheres (sopa) de coco seco ralado,

1 colher (café) de essência de baunilha,

50 g de manteiga derretida,

1 xícara (chá) de farinha de trigo,

170 g de iogurte natural,

1 colher (sopa) de fermento em pó.

No copo do liquidificador, 

coloque os ingredientes na ordem acima,

Batendo levemente por último o fermento,

Despeje a mistura, sobre as bananas e o doce de leite,

Querendo polvilhe coco ralado sobre a massa, eu não coloquei.

Leve ao forno preaquecido 180°C 

por +/- 35 min. ou até dourar.

Sirva depois de fria, e tente comer com moderação!!!

Espero que gostem...

Aproveite a vida como se não houvesse amanhã....

afinal, a gente nunca sabe se vai partir hoje ou não!!!

Seja Feliz e Viva a Vida Hoje!!!

1000 Beijokinhas

Miriam Bralli

Gelado de Banana

Quando estamos dispostos a seguir firmes,

 na Reeducação Alimentar, 

temos que buscar alternativas saudáveis,

para substituir os nossos impulsos, não é verdade?

Para quem acha que vai ser uma chatice, 

Acredite!!!

Tem muita receita, simples, saborosa e que ajudam na hora 

que bate aquela vontade de se jogar na panela de brigadeiro...

Uma das minha preferidas é o Gelado de Banana,

Coloco por 1 hora +/- 1 banana madura para congelar,

Retiro, descasco e bato no liquidificador por alguns minutos,

com 1/4 xícara de leite desnatado.

Delicioso!!!

Como tudo que é bom pode melhorar, acrescento ao creme, 

(+/- 1 colher sopa) linhaça ou gergelim ou castanhas ou aveia, 

que tem como componente funcional, 

ácidos graxos ômega 3, 6 e 9 e são ricos em fibras, 

baixam os níveis de colesterol LDL e triglicerídios, controlam 

inflamações e são anticoagulante importante na hipertensão.

E com isso vou mantendo a minha saúde em dia, 

exames de sangue sob controle,

baixando o meu peso a cada mês, 

Desde Abril / 2014 no tratamento

Veja (AQUI)

e nunca esquecendo...

NÃO EXISTE MILAGRE!!!

Sem uma Alimentação Balanceada,

Exercícios Físicos Prazerosos,

Água na Medida Certa, 

Disciplina e 

Força de Vontade....

NÃO SE CHEGA A LUGAR ALGUM!!!

Que o meu depoimento sirva de estímulo,

 para quem deseja ter uma vida saudável!!!

1000 Beijokinhas

Miriam Bralli

IMPORTANTE: 

As informações aqui contidas, são experiências do meu dia a dia, para te estimular a ter uma vida saudável e não para que você use como receita pronta, ok?

Para iniciar o seu tratamento, procure um médico, faça exames periódicos e Viva a Vida com Saúde!

Bananada Cremosa

Adoro Bananada e essa ficou perfeita,

Muito fácil e rápida, e sem desperdício,

pois as bananas andam amadurecendo muito rápido,

então antes de dar perda total, faço sempre um docinho...

Para esse usei:

8 bananas picadas grosseiramente

1/2 xícara (chá) de açúcar cristal

1 colher (sopa) de Limão Espremido Cocinero

Levei ao fogo as bananas e o açúcar e deixei apurar,

quando bem sequinho, reguei com suco do limão.

E está pronto...

Se fizer muito e quiser presentear, 

deixo dicas de embalagens, uma maneira carinhosa,

de retribuir a amizade e o carinho que recebemos...

Essas presenteei com Doce de Abóbora o% Açúcar 

Receita (AQUI)

Agora você escolhe como quer degustar,

tanto a Bananada como o Doce de Abóbora,

eu adoro com queijo branco, e você???

1000 Beijokinhas

Miriam

Creme de Banana com Coco

Depois de fazer o Doce de Banana (AQUI)

Utilizei para fazer uma sobremesa irresistível....

Vem que eu te conto como eu fiz!!!!!

Creme de Coco 

 Ingredientes

1 lata de leite condensado,

400 ml de leite,

200 ml de leite de coco,

3 colheres (sopa) de amido de milho,

3 gemas,

200 ml de creme de leite.

Modo de Fazer

Bati tudo, menos o creme de leite no liquidificador,

Levei ao fogo mexendo sempre para não empelotar,

Quando cozido, retirei do fogo,

acrescentei o creme de leite, reservei.

Montei o doce em taças,

Creme, Bolacha Maria, 

Doce de Banana, Bolacha Maria, Creme.

Só assim já estava bom....

Resolvi pecar ainda mais.....

e para finalizar decorei com um enorme suspiro.

Ficou Divino, os sabores combinam perfeitamente...

Delicioso!!!!

Prove e Aprove também!!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Doce de Banana

Incrível como aqui as bananas amadurecem rápido,

 comprando verde elas não duram 4 dias...

Ganhei algumas da Lúcia minha vizinha

e como tinha certeza que não íamos dar conta de comê-las,

 corri para aproveitar, afinal um Doce de Banana vai bem e 

 se guardar bem fechadinha em pote hermético,

na geladeira, dura bastante...

Então vamos lá para fazer esta delícia...

Na panela coloquei as 12 bananas cortadas em rodelas,

para cada banana acrescentei 1 colher (sopa)  de açúcar cristal.

Fogo baixo, mexi até secar,

Quando apurado, espremi 1/2 limão caipira, 

deixei mais alguns minutos e doce pronto...

Esperei esfriar, guardei em pote hermético na geladeira.

O doce de banana, por si só já é delicioso,

porém resolvi montar um docinho mais elaborado....

Olha como ele ficou bonito e delicioso!!!!

Receita (AQUI)

Espero que você faça e aprove...

1000 Beijokinhas

Miriam

Vida Saudável - Bananada Diet no MO

Pequenas mudanças fazem uma enorme diferença sim....

Começo hoje, mostrando para vocês,

 um pouquinho da minha caminhada em busca de uma 

Vida Saudável...

Problemas de Hipertensão, Obesidade, Digestão e Ansiedade...

me levaram a pensar e escolher o melhor...

Fiz um pacto comigo mesma, estou tentando comer mais saudável e modificando algumas coisinhas,

na verdade pouca coisa modificou, só que diminui as porções e as refeições faço a cada 3 h.+/-

Acrescentei muito mais Água, Verduras, Legumes, Frutas e Fibras no meu cardápio.

Chocolate... como sim, Meio Amargo e só um pedacinho por dia.

Mais Informações (AQUI)

Tenho feito regularmente caminhadas na orla da praia, 

elas ajudam muito por fora e bem mais por dentro....

Paz, Harmonia e Serenidade...

Reflexões só Deus e EU...

Não passo vontade de nada...

Diferente de outras dietas radicais que já fiz, em outras épocas, 

das quais eu só comia a noite, ou só comia verde, ou só comia proteínas, contava pontos, contava calorias e por aí vai....

No fim das contas, acabava emagrecendo sim, porém engordava o dobro depois, pois quando acabava a dieta... 

Eu estava doida de vontade de comer tudo e acredita que não ia mais engordar, por um tempo tudo certo, vida normal....

mas depois...fofa novamente....

saúde debilitada...

Chega então a decepção, angústia e o desespero...

já foi assim comigo...

Agora já na menopausa e com 56 anos, tudo fica mais difícil...

Acredito que muitas de vocês sabem do que estou falando...

Pois é, foi pensando em tudo que já havia passado 

e tendo que dar um jeito na minha saúde,

 que resolvi fazer diferente desta vez...

Pode ser que daqui a algum tempo,

 eu venha desdizer este programa também....

mas...Estou Tentando...

"Reeducação Alimentar"

Comecei em  24 Maio/ 2012 estava pesando 87,700kg

15 Junho/2012 = 86,400

26 Junho/2012 = 85,200

02 Julho/2012 = 84,400

19 Julho/2012 = 83,300

Aos poucos estou eliminando o excesso de peso e conseguindo viver bem melhor...

Importante dizer que sem nenhuma "Fórmula Mágica" e sem orientação Médica Especializada.

Aqui onde moro "Médicos Especialistas" são quase impossíveis de se marcar consulta, a pedido do "Médico Gastro" que me consultou e depois de fazer uma endoscopia e uma colonoscopia, me orientou a repensar a minha alimentação e a praticar alguma atividade física, 

garantindo que já ajudaria bastante...

Até que eu consiga a consulta com o "Médico Endocrinologista"

Enquanto espero, está dando resultado...

Vamos Seguindo!!!

Como adoro doces, resolvi testar algumas receitas e muitos produtos Diet,

vou mostrando para vocês os resultados e os produtos que estou usando...

Agora vamos a Bananada Diet

Bananas no lixo...nunca mais!!!!

Usei 4 bananas cortadas em rodelas,

2 colheres (sopa) de Tal e Qual,

Canela em pó.

Mais informações (AQUI)

Levei ao Micro-Ondas (MO) por 3 mim. em Potência Alta (PA)

Polvilhei canela em pó,

Servi...

Dividi com o Jo, pois afinal 4 bananas dá muito doce...

Espero que tenha sido útil...

Feliz Fim de Semana!!!!

Foco, Força e Fé!!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Sorvete de Banana Caramelada

O verão chegando...

 é hora de reservarmos algumas receitinhas geladinhas para amenizar o calor...

Coma com moderação e sem culpa.

Ingredientes

Creme de Banana

400 g de banana madura -+/- 5 bananas

200 ml de água

Calda de Açúcar

190 g de açúcar cristal

100 ml de água

1 colher (sopa) de gordura vegetal hidrogenada

Finalização

300 ml de creme de leite

Modo de Fazer

Creme de Banana

Cozinhe a banana na água (200ml), mexendo até ficar bem sequinha,

consistência de purê e reserve,

Calda de Açúcar

Ferva o açúcar com a água (100ml) até obter uma calda em ponto de caramelo,

Adicione a gordura e o purê,

Depois de frio bata no liquidificador com o creme de leite até ficar cremoso e homogêneo,

Leve ao freezer até o início da cristalização,

Bata novamente até ficar um creme liso e retorne ao freezer  até o endurecimento completo.

Repita a operação mais uma vez e sirva...

Rende 500ml.

E pelas pintinhas dessas, já tenho que bater mais uma porção!!!!

Créditos: Receitas União

Bom Calor...

1000 Beijokinhas Refrescantes

Miriam

Torta de Banana

Rápida, Prática e sem sujeira......

Adoro fazer esta torta, além da praticidade, 

o sabor da banana com canela e o crocante da crostinha são 10.

Experimente!!!!!!

Depois deixe o seu comentário, vou ficar feliz!

Ingredientes:

Farofa

1 1/2 xícara (chá) de amido de milho

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de margarina

Recheio

8 bananas nanica

Cobertura

1 xícara (chá) de leite

3 ovos

canela

Modo de Fazer:

Farofa

Misture numa tigela com a ponta dos dedos o amido de milho com a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e a margarina, esfarele até obter uma farofa,

Unte uma assadeira e coloque a metade da farofa,

Disponha as bananas em rodelas ou cortadas no sentido do comprimento, você decide.

Cubra as bananas com o restante da farofa, Reserve.

Cobertura

Bata os ovos e junte o leite,

Coloque sobre a torta e polvilhe canela.

Leve ao forno médio pré aquecido por +/- 30 minutos.

Aprecie com moderação, rsrsrsr

Eu não consigo.....

1000 Beijokinhas

Miriam