Torta de Arroz com Escarola

Pensando no Fim de Tarde, que tal,

Torta de Arroz com Escarola????

Ingredientes

Massa

2 xícaras (chá) de arroz cozido

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de óleo

100 g de queijo ralado

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Recheio

Escarola refogada no azeite com alho e cebola,

Ricota esfarelada,

Queijo Muçarela ralado.

Modo de Fazer

Unte um refratário com margarina e farinha de rosca,

Despeje metade da massa,

Coloque a escarola refogada e fria ,

a ricota esfarelada,

 finalize com a muçarela,

Despeje a outra metade da massa,

Leve ao forno para assar, 180º C até dourar....

Pronto...

Lanche Rápido e Bem Saudável...

Quer experimentar outro Recheio???  (AQUI)

Agora é só Lanchar, Bom Apetite!!!!

1000 Beijokinhas

Miriam