segunda-feira, 16 de março de 2015

Bolo Cítrico com Mousse de Limão



Resolvi fazer um bolo e não tinha laranja suficiente...

Fiz um mix de frutas cítricas e ficou delicioso!!!




Olha como eu fiz...

Bati no Liquidificador:

1 laranja lima inteira com casca;

1/2 xícara de suco de limão Siciliano e Taiti; 

1 xícara de óleo;

2 xícaras de açúcar;

4 ovos inteiros;

Em uma tigela coloquei:

2 xícaras de farinha de trigo peneirada;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

Acrescentei o creme batido no liquidificador,

Depois de bem homogêneo, coloquei em forma,

untada e polvilhada com açúcar, 

levei ao forno 180° C até assar...


Para acompanhar fiz uma   Mousse de Limão

Usei 3/4 xícara de suco de limão Taiti e Siciliano,

395 g de leite condensado,

Juntei os ingredientes e mexi até engrossar.




Na Cozinha como na Vida, em alguns momentos,

temos que, improvisar, substituir reinventar...

Que possamos usar a nossa criatividade,

 sempre que os imprevistos surgirem....


Feliz Semana!!!

1000 Beijokinhas

Miriam Bralli

4 comentários:

  1. Querida Miriam, adoro bolos cítricos, e essa sua criatividade com o que tinha na geladeira rendeu um belo e delicioso bolo com certeza. Já fiz com laranja e limão, com a lima deve ter ficado bem delicado. Gostei demais amiga. Beijinhos, ótima semana

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    Respostas
    1. Agradeço o Carinho Josy!!!
      1000 Beijokinhas

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  2. Oi Miriam! Estou imaginando o aroma delicioso deste bolo ao assar! Seu improviso e criatividade rendeu um delicioso bolo!!!
    Beijinhos eboa semana
    Mel

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Agradeço o Carinho Mel!!!
      1000 Beijokinhas

      Excluir

Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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