Pão Doce com Recheio de Doce de Leite e Castanhas do Brasil

Gosto de exageros nos recheios e quando vi a quantidade 

que ia usar nesta receita, não me animei...

achei que ia faltar alguma coisa...

mas, quando provei a primeira fatia, fiquei encantada, 

a doçura do doce de leite e o sabor e textura da 

castanha do Brasil, me surpreenderam...

Olha os ingredientes que usei Massa:

30 g de fermento biológico fresco

3 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de leite morno

1 ovo

4 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de margarina amolecida

1 colher (chá) de sal

4 xícaras (chá) de farinha de trigo +/-

Os ingredientes que usei no Recheio:

4 colheres (sopa) de doce de leite cremoso

1/4 xícara (chá) de Castanha do Brasil

1 ovo para pincelar

Começo trabalhando a massa, dissolvo o fermento no açúcar,

acrescento o leite morno, o ovo batido, o óleo, a margarina

amolecida e o sal,

Junto aos poucos a farinha até obter uma massa lisa e

que solte das mãos,

Deixo descansar, fazendo o teste da bolinha,

ela vai dobrar o volume,

Separei a massa em duas partes e abri uma com o rolo,

 Espalhei o doce de leite misturado com as castanhas do Brasil,

Enrolei como rocambole, ajeitei na assadeira enfarinhada,

Pincelei a gema e levei para assar,

Forno médio, +/- 30 min.

Quando assado e dourado, retirei e deixei amornar;

Prontinho, Delicioso!!!

Com a segunda parte da massa, enrolei pãezinhos...

Também ficam muito gostosos...

Agora escolha o seu e mãos na massa!!!

Paz, Tolerância e Muito Amor!!!

Que Seja Doce a Nossa Vida...

1000 Beijokinhas

Miriam