Guloseimas para a Páscoa - Bombons -

Bombons humm !!

É sempre bom tê-los em casa, para aquela horinha em que só um chocolate resolve.

A receita de hoje é bem brasileirinha, vamos fazer Bombons de Paçoca e também de Beijinho super gostoso...

Bombons de Paçoca

Ingredientes:

Cobertura

500 g de chocolate meio amargo

Paçoca

1/2 quilo de amendoim

1/2 quilo de bolacha champagne ou Maria

2 latas de leite condensado

Bombons de Beijinho

Ingredientes:

Cobertura

500 g de chocolate meio amargo

Beijinho

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

100 g de coco ralado, hidratar com

1/2 xícara (chá) de água quente

1/2 xícara (chá) de leite

2 gemas

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Fazer:

Paçoca

Torre os amendoins e moa junto com a bolacha,

Faça uma pasta com o leite condensado vá colocando aos poucos, amasse até ficar firme,

Enrole bolinhas e deixe descansar em um tabuleiro forrado com papel manteiga.

Beijinho

Leve tudo ao fogo, mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela (abrir estrada),

Depois de frio, enrole as bolinhas e banhe no chocolate.

Cobertura

Derreta o chocolate conforme instruções do fabricante,

Com o auxílio de um garfo banhe as bolinhas de Paçoca / Beijinho,

Coloque-as sobre um tabuleiro forrado com papel manteiga,

Antes de secar salpique xerém no Bombom de Paçoca e coco ralado seco no Bombom de Beijinho,

Deixe secar, embrulhe em papel chumbo,

Durabilidade: 10 dias

É só, vale a pena fazer, fica como já disse muito gostoso...

Fiquem com Deus, até amanhã!

1000 Beijokinhas

Miriam