quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Cebolas em Conserva



Super saborosas se curtidas no tempo certo...




Para Que Serve???


“Nutricionalmente, alho e cebola são ricos em:

 fósforo, que dão muita energia; 

 potássio, que ajuda a controlar a pressão; 

magnésio, que ajuda no relaxamento; 

e até fibras, que é bom para o intestino,

Alho e cebola são alimentos que
 devem ser consumidos todos os dias. 

São alimentos fundamentais
 e que ajudam muito em uma boa saúde”





Minhas cebolas faço assim:

retiro a casca de cebolinhas pequenas próprias para conserva,

 coloco em um vidro alto com tampa;




No vidro coloco:

 2 partes de vinagre branco,

1 parte de óleo de milho, 

1/2 parte de azeite,




Acrescento:

Pimenta Vermelha Fresca, 

Pimenta Calabresa Moída,

Pimenta do Reino em Grãos,

Talos de Salsão,

Folhas de Louro,

Dentes de Alho

Sal

Pronto, agora é esperar curtir e consumir...




Na Culinária como na Vida, 

os temperos certos fazem toda a diferença!!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

8 comentários:

  1. Nunca fiz mas acho uma excelente ideia
    Eu adoro cebola de qualquer jeito
    Ficaram com muito bom aspecto
    bj

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    1. Se você gosta de cebolas São, vai adorar..

      Agradeço o Carinho!!!
      1000 Beijokinhas

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  2. Amiga,
    ficou um bela conserva, imagino o sabor e o aroma...hummmmmm!
    Amo cebola, essa conserva não dá pra perder, valeu!

    Bjs ♥

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    Respostas
    1. Agradeço Deinha, aqui também adoramos, dá um sabor especial na refeição...

      1000 Beijokinhas

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  3. Olá MIrian
    Conhecendo seu blog através do da ANdrea, adorei seu cantinho e suas receitas práticas, já sou seguidora.
    Bjs.
    Silvia.

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    1. Agradeço o carinho e a visita Sílvia, seja sempre muito bem-vinda!!!

      1000 Beijokinhas

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  4. Miriam querida, sua conserva me fez recordar do meu querido pai. Quando me casei, morava ao lado dos meus pais, e sempre fazia essas conservas e dava um vidro para minha mãe que não gostava, mas meu pai se lambuzava. Deu muitas saudades! Ficaram lindas amiga. Beijinhos

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    Respostas
    1. Como a gastronomia nos remete a tempos prazerosos, é sempre bom relembrar, se deu saudade é porque valei o momento!!!
      Agradeço o Carinho
      Tenha uma ótima noite Josy!!!
      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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