Bolo de Laranja

"Amigo também faz o Prato Barato"

Quem me passou esta receita foi a Roseli

 amiga de trabalho do Jo.

É prática e o bolo fica com muito sabor de laranja, 

além de ser rico em fibras e vitamina C.

Ele não é um bolo fofinho, 

é uma massa mais pesada, aqui em casa aprovamos.

Vamos à receita

Bata no liquidificador:

1 laranja inteira com casca picadinha

corto em 4 partes e retiro os caroços e a

 nervura branca do meio, ela amarga o bolo;

1/2 xícara (chá) de suco de laranja

 (+/- 2 laranjas espremidas)

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

4 ovos

Em uma tigela coloco:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Junto o creme batido no liquidificador,

Misturo bem,

Coloco em assadeira untada com margarina e polvilhada com açúcar,

Leve ao forno médio preaquecido,

Depois de assado,  faço o teste do palito,

desenformo e polvilho açúcar.

É isso, espero que gostem!!!

Hoje Tem Aniversário na Família...

Minha Sobrinha Mariana,

Parabéns Saúde e Sucesso!!!

1000 Beijokinhas

Miriam