terça-feira, 6 de abril de 2010

Bacalhau da Amizade

Quinta-feira 01/04/2010, correria para organizar e comprar os pertences dos almoços, lanches e jantares do feriadão, estávamos Sueli, Larissa, Nathália e Eu no CB de Peruíbe, quando ao escolher o Bacalhau, faço uma nova amizade e ganho de presente esta receita, ficou ótimo!!!

"Amigo também faz o Prato Barato"


Ingredientes:

Purê de Batatas

Cozinhe as batatas e amasse,
Leve ao fogo com um pouco de leite, manteiga e sal,
Deixe apurar, mexendo sempre,
Coloque em uma travessa e reserve.


Bacalhau

Deixe de molho de véspera,
Cozinhe e desfie,
Leve para refogar em uma panela com azeite, alho e temperos,
Coloque sobre o purê.


Molho Branco

Em uma panela coloque:
1/2 litro de leite
1 colher de azeite
2 colheres de farinha de trigo
noz-moscada raladinha

Mexa até engrossar,
Coloque sobre o bacalhau.


Finalização:

Leve ao forno para gratinar,
Sirva com arroz branco e batata palha.


Ficou diferente, todos aprovaram....

Agradeço a minha mais nova Amiga Alice

1000 Beijokinhas
Miriam

Um comentário:

  1. anapimentel2010@gmail.com05/03/2012 08:43

    oi mirian,amo o seu blog e suas receitas,porque cabem no nosso bolso.quando estou desanimada vou la no seu perfil e tudo fica bem.obrigada por suas palavras sempre tao carinhosas.


    bjs!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ResponderExcluir

Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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