Carne com Banana

Mais uma receitinha com carne moída, uma combinação saborosa, prática e de resultado surpreendente,

Vamos Lá

Ingredientes:

2 bananas não muito maduras

1 xícara (chá) de água

1 tablete de caldo de carne

1 xícara (chá) de talos

4 colheres (sopa) de azeite

1 cebola pequena

2 dentes de alho

500 g de carne moída

1 xícara (chá) de tomate picadinho

Salsa e sal

Modo de Fazer:

Descasque as bananas, corte em rodelas de +/- 1cm,

Em uma panela coloque a água e o caldo, deixe ferver e coloque as bananas,

Afervente por alguns minutos, retire e reserve,

Na água do caldo coloque os talos e afervente até ficarem macios,

Em uma panela coloque o azeite e frite o alho e a cebola, 

Junte a carne e refogue, tempere com o sal e acrescente o tomate,

Coloque os talos, o caldo e a salsa.

Montagem:

Coloque em um recipiente e decore com as bananas, 

Na hora de servir leve ao forno para aquecer.

A banana é rica em potássio, que auxilia no controle da pressão arterial.

Créditos:

Receita retirada do Livro "Alimente-se Bem com R$1,00" - 

SESI 08/2004

É isso, eu gostei espero que gostem...

1000 Beijokinhas

Miriam