É Natal....

É Natal!!!

Os sinos anunciam o nascimento do nosso salvador!!!

Que este, seja o Natal de renascimento do amor fraterno...

e que Deus possa nos abençoar com sua abundância 

e amor no decorrer do ano vindouro.

Eu espero que 2016 nos surpreenda positivamente!!!

Creio que será um ano de muito trabalho, 

e que todo esforço será recompensado.

Então...

Apaixone-se, Erre, Acerte, Brinque, Chore, Cante, Morra de Amor, Sinta, Conquiste, Sonhe, Sorria, Grite, Compartilhe, Reze, Abrace, Tenha medo, Estude, Arrisque, Renove, Perdoe, Acredite, Surpreenda, Viva Intensamente e 

Ame Muito....

Boas Festas junto aos Seus!!!

Viva Jesus!!!

1000 Beijokinhas

Miriam Bralli

Super Chocotone

Se é para rechear....vamos lá!!!

Aqui em casa Panetone ou Chocotone é sempre bem-vindo....

Então para variar e se deliciar, 

eu uso diferentes recheios, ingredientes e pronto....

todo dia uma surpresa....

Este Fiz Assim:

Cavei um chocotone e com parte da massa fiz o recheio,

Em um refratário coloquei metade da massa, 

chocolate meio amargo ralado, e um pouco de leite,

só para deixar úmido.

Levei ao M.O. por 2 min. em P.M. até derreter o chocolate,

(se você quiser fazer no fogão, faça em banho-maria)

Depois de derretido, acrescentei avelãs e nozes picadas,

Recheei o panetone com camadas de creme e massa 

(a metade que sobrou do chocotone cavado)

Finalizei com uma ganache, usei:

200 g de chocolate meio amargo,

100 g de creme de leite,

Misturei bem e levei ao M.O. por 2 min. P.M.

Bati bem para brilhar e cobri o chocotone...

Prontinho...

Agora é só correr à cozinha e colocar em prática...

HUMMMM  Delicioso!!!

Que o nosso Natal seja de Paz!!!

1000 Beijokinhas

Miriam Bralli

Pavê de Panetone

Hora de Planejar o Cardápio das festas de Fim de Ano!!!

E a minha sugestão é este delicioso Pavê...

Usei um panetone de 400 g. cortado em fatias finas, 

 um creme de chocolate que fiz assim:

Bati no liquidificador

1 litro de leite,

5 colheres (sopa) de amido de milho,

4 colheres (sopa) de chocolate em pó,

395 g  de leite condensado,

395 g de creme de leite.

Levei ao fogo para engrossar e montei camadas de 

panetone, creme e salpiquei frutas cristalizadas, 

uva passas e avelãs picadas entre as camadas.

Sobre a última camada, 

polvilhei chocolate meio amargo ralado.

Hummmm geladinho é bom demais!!!!

Que tenhamos um Natal repleto de muito 

Amor, Paz e as bençãos do Menino Jesus!!!

1000 Beijokinhas

Miriam Bralli