Bolo Rajado Puro Milho

Estou apaixonada pelo sabor, 

maciez e cremosidade deste bolo...

Peguei a receita no pacotinho do Puro Milho da "KiSabor"

Super fácil de fazer, veja só...

Bata todos os ingredientes no liquidificador:

3 colheres (sopa) de óleo;

5 colheres (sopa) de açúcar;

2 xícaras (chá) de Puro Milho;

3 xícaras (chá) de leite;

3 ovos;

2 colheres (sopa) de manteiga;

2 colheres (sopa) de farinha de trigo;

50 g de queijo ralado;

Quando bem batido, 

adicione e mexa levemente,

1 colher (sopa) de fermento em pó;

Leve ao forno preaquecido, 180°C, forma untada;

Prontinho assado, douradinho e delicioso!!!

Experimente....

Espero que gostem da receita, 

Fiz com carinho para vocês!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Pastel de Frango Cremoso e Queijo

Para uma refeição rápida, uso massa pronta e adoro...

Eu Recomendo!!!

A "Massa Leve" tem uma infinidade de produtos

 que facilitam a nossa vida,

Usei a Massa para Pastel de Forno 

para fazer o pastel de frango cremoso com queijo,

e estão aprovadíssimos!!!!

Para o Recheio:

Em uma panela com um fio de azeite, fritei, alho e cebola,

tomate e peito de frango cozido picadinho,

(uso sobras de peito de frango, fica muito bom)

depois de bem refogadinho, acrescentei azeitonas;

Para ficar cremoso juntei ao refogado,

2 colheres (sopa) de farinha de trigo,

dissolvida em 1/2 xícara (chá) de leite, 

Deixei engrossar e reservei para esfriar;

Depois de frio montei os pastéis,

massa, fatias grossas de muçarela e creme de frango,

uni as bordas, apertando com um garfo,

Acomodei em assadeira, forrada com papel alumínio untado,

Pincelei gema sobre eles,

Levei para assar até dourar e pronto...

Deliciosos e Crocantes!!!

Que o nosso dia seja perfeitinho!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Como eu faço - Quinua

Desde que recebi da Ráris (AQUI)

um Kit de Produtos que ganhei em uma promoção,

passei a fazer uso dos produtos e até hoje 

eles continuam fazendo parte da minha alimentação...

a Quinua é um deles que eu adoro...

Fácil e Rápida...

Faço sempre cozida com temperos,

sal, alho e cebola batidos, 

Depois de cozida, separo porções para substituir o arroz,

Consumo fria em forma de salada,

 tempero com azeite, ervas e pimenta...

Também acrescento legumes cozidos e picados na salada,

 fica nutritiva e muito saborosa...

Pronto...

Bom Apetite!!!

Feliz aquele que faz do alimento fonte de saúde!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Lasanha à Bolonhesa

Hoje quero contar para vocês a minha experiência com 

a Lasanha com Ovos Pré-Cozida da marca "Renata",

faz tempinho que eu fiz esta, mas depois dela muitas vieram...

repare que a data do congelamento é 17/11/2013...

isso é que dá ter muitas receitas guardadas no rascunho...

Fácil, Rápida e Deliciosa...

Preparei o Molho como de costume (AQUI)

Montei a Lasanha intercalando camadas de:

Molho quente, Massa, Muçarela e Presunto,

terminando com o molho,

Levei ao forno 180º C preaquecido, 

coberta com papel alumínio, por +/- 10 min,

Na marmitinha o processo é o mesmo, 

deixo esfriar, fecho, identifico e coloco a data,

congelo e quando for usar basta levar direto ao forno...

Que o Prazer pela Vida seja sempre Intenso!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Peras com Calda de MID Uva

As minhas Peras com calda de uva, ficaram Nota 10...

Adoro as receitas práticas e rápidas,

isso não é segredo para ninguém, mas esta...

Amei, olha que cor!!!

Para ficar assim usei:

9 peras portuguesas, estavam bem firmes

1 xícara de açúcar cristal

1 xícara de água

1 envelope de refresco MID sabor Uva

Descasquei as peras, mantendo os cabinhos,

coloquei na panela de pressão e acrescentei,

o suco dissolvido na água e o açúcar,

Tampei a panela, deixei pegar pressão,

contei 3 min. e desliguei o fogo;

Abri a panela para verificar se as peras estavam macias,

retirei e coloquei em um refratário,

esperei esfriar e levei para gelar.

Prontinho, agora é só saborear...

Linda, Doce e Colorida!!!

Viva a Vida saboreando cada minuto...

Que ela seja Doce e Colorida,

E que nunca nos falte... AMOR!!!

Um Feriado de Muita Diversão para Todos Nós...

1000 Beijokinhas

Miriam

Bombons Recheados - Abacaxi, Coco e Chocolate Branco

Os bombons recheados são a minha paixão, adoro!!!

Estes ficaram deliciosos, sabor e textura perfeitos...

São fáceis de fazer, difícil é parar de comer rsrsrs

Começo a receita preparando o recheio,

Em uma panela de pressão coloco:

 1 abacaxi descascado e picado, 

1 xícaras (chá) de açúcar cristal 

e levo ao fogo para cozinhar,

depois de pegar pressão, deixo +/- 3 min,

 retiro a pressão e verifico se ficou macio, 

transfiro para um refratário e deixo esfriar;

Passo o abacaxi por um coador para drenar a calda, 

e uso 200 g da polpa do abacaxi para fazer o recheio;

Guardo a calda e o restante do abacaxi, para novas receitas...

Levo para apurar em fogo baixo:

200 g de abacaxi drenado

100 g de coco seco ralado

1 colher (sopa) de farinha de trigo

2 ovos 

Mexo sem parar até apurar e ficar bem sequinho,

Levo para gelar, por +/- 2 horas,

Faço bolinhas e deixo descansar para banhar;

Para Banhar os Bombons:

Derreto 400 g de chocolate branco,

uso Harald Melken Branco

Mais Informações (AQUI)

sigo as instruções da embalagem

Passo os bombons no chocolate,

Deixo  secar sobre uma folha de papel manteiga,

Prontinho, agora é só se deliciar...

As decorações feitas com o chocolate ao leite, 

não ficaram lá grande coisa, rsrsrsrs

mas pode ter certeza que foram feitas com muito AMOR!!! 

Uma Páscoa Abençoada para Todos Nós!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Bolo Salada de Frutas

Não sou habilidosa na arte de confeitar bolos...

Então sempre que faço aqui em casa, fica no sigilo, 

pois é só para a família mesmo...

Este até que ficou bonitinho rsrsrsrs

foi por isso que resolvi mostrar para vocês...

Olha só que facinho...

Pão de ló  - Massa

5 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite fervente

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Como Eu Fiz

Bati as claras em neve, juntei as gemas,

 o açúcar e continuei batendo 

até obter um creme bem claro e fofo,

Despejei aos poucos o leite e bati mais um pouco,

Misturei levemente a farinha peneirada com o fermento,

Coloquei em forma redonda 28 cm. untada e enfarinhada,

Levei ao forno pré aquecido 180ºC por +/- 40 min,

Retirei do forno deixe esfriar, 

desenformei e cortei ao meio para rechear;

Usei para o recheio Doce de Leite Cremoso da Alispec

ele é bem consistente, então para amolecer,

fui juntando aos poucos creme de leite,

até obter um creme leve, porém firme;

Depois foi só cortar o bolo ao meio,

regar com um mix da calda das frutas,

espalhar o doce de leite;

Ajeitar as frutas sobre o doce,

usei pêssegos, ameixas e abacaxi, 

todos em calda, porém drenados,

Cobri com a metade do bolo, reservei;

Hora de bater o creme da cobertura,

usei Chanty Mix Amélia da Vigor,

Sigo as instruções da embalagem,

sempre dá certinho...

E para finalizar as frutas alegraram a decoração,

Pêssego, Abacaxi, Carambola e Cerejas...

A única coisa que não dá certo é a minha decoração rsrsrs

Mesmo assim, não deixo de treinar...

um dia eu acabo acertando!!!

Ainda bem que nas lojas tem acessórios,

 que ajudam a enriquecer a decoração...

Se a decoração não ficou lá grandes coisas...

o sabor desse bolo deixou saudade...

Delicioso!!!

Que a Persistência nos leve sempre em direção à Doçura!!!

1000 Beijokinhas

Miriam