quarta-feira, 16 de julho de 2014

Creme Aerado de Abacaxi



Bateu vontade de comer um docinho???




Bata no Liquidificador até ficar bem dissolvido:

395 ml de leite condensado

395 ml abacaxi fresco picado

200 ml de creme de leite

Sirva gelado.




Prontinho...

se preferir a versão mais leve,  use os leites light ou diet,

mas cuidado, não abuse....




Que o nosso dia seja de Amor e Paz!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

segunda-feira, 14 de julho de 2014

Ave Assada com Ervas Frescas



Gosto muito de fazer ave inteira assada...

Além de ficar deliciosa, recorda momentos em Família...

Amo Muito!!!




Esta fiz com temperos frescos,
mas antes de utilizar os temperos frescos,
deixei a ave marinando algumas horas com uma camada do
Meu Tempero Caseiro (AQUI)




Usei para temperar a ave:

limão siciliano cortado em fatias grossas,
pedaços de gengibre,
manjericão, alecrim e louro,
bacon cortado em cubos.




Introduzi os temperos na ave, isso ajuda com que os sabores
 fixem na carne, tornando assim o sabor, muito mais intenso.




Para que a ave não deforme, 
amarro as coxas e espeto um palito de churrasco
 de fora a fora segurando a asa,

Cubro com papel alumínio e levo para assar,

Depois de um tempo, verifico se está assado,
introduzindo um palito no peito (que é a carne mais seca)
e se drenar água, ainda precisa de mais um tempo no forno...

Quando sequinho, retiro o papel alumínio e deixo dourar...




Que as Famílias sejam cada vez mais Unidas...
não só nos encontros e reuniões,
 mas nas Decisões, Orações e no Coração!!!

Amo Minha Família!!!
1000 Beijokinhas
Miriam

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