Brigadeiro na Canequinha

Em casa que tem Netinhos e Vovô Formiguinhas....

Não pode faltar agradinhos...

Aqui o doce mais pedido é o Brigadeiro...

Esta receita já é a campeã de elogios, hummmm

Em uma panela coloco:

395 g de leite condensado,

3 colheres (sopa) de chocolate em pó,

100 g de chocolate meio amargo picado;

 Levo ao fogo baixo, até começar levantar fervura,

Retiro do fogo, deixo esfriar,

Acrescento 100 ml de creme de leite,

Despejo nas tacinhas, copinhos, etc. ...

Coloco uma camada de

Harald Melken Doce Cozinha Escamas de Chocolate ao Leite,

Levo para gelar....

É bom ter reservas na geladeira, a gente nunca sabe a hora

 que vai dar aquela vontade de comer um docinho, né???

Por hoje é só, vou lá pegar o meu...

Aceita???

1000 Beijokinhas

Miriam Bralli

Palha Italiana

A versão brigadeiro enriquecido com pedaços de bolacha,

 a famosa "Palha Italiana" conquistou o nosso paladar....

rsrsrsrs agora tem sido o doce preferido aqui em casa,

né Nathália???

Para fazer é super fácil:

Começamos usando uma panela de fundo grosso,

Misturamos bem, 2 caixinhas de leite condensado,

4 colheres (sopa) de creme de leite,

4 colheres (sopa) de manteiga,

4 colheres (sopa) de chocolate em pó,

A parte trituramos 200 g de biscoito "maizena", 

Forramos um refratário retangular com filme plástico,

E começamos o preparo do brigadeiro, 

assim que ficar no ponto,

Retiramos a panela do fogo,

Acrescentamos as bolachas,

Misturamos até ficar bem incorporada,

Distribuímos a massa no refratário, 

esperamos esfriar, cobrimos com filme plástico

e levamos para gelar, +/- 30 min.

Passado o tempo, cortamos pedaços regulares,

Passamos no açúcar de confeiteiro,

E salve-se quem puder...rsrsrsrsr

Uma verdadeira tentação!!!

Que os nossos dias sejam doces...

Que as nossas palavras sejam doces...

Que os nossos gestos sejam doces...

Por hoje é só, espero que gostem!!!

1000 Beijokinhas

Miriam Bralli

Brigadeiro da Nathy com Meu Molho de Morango

Que Brigadeiro é delicioso, a gente já sabe....

Se juntar com molho de morango, imagina o prazer...

E se for feito pela netinha....

aí fica simplesmente divino!!!

O Brigadeiro ela faz assim:

395 g de leite condensado,

a mesma medida de leite,

4 colheres de achocolatado;

Ela leva ao fogo baixo mexendo até engrossar,

Quando pronto, distribui em potinhos,

Espera esfriar leva para gelar e serve...

O Molho de Morango eu faço assim:

Levo ao fogo, 200 g de morango,

50 g de açúcar cristal,

Deixo apurar até reduzir e engrossar,

Retiro da panela e bato bem com um fouet,

até dissolver todos os morangos.

Guardo na geladeira em pote hermético.

Uso como cobertura de sorvete,

acompanhando uma fatia de bolo,

e agora a mais nova mania...

Brigadeiro com o Molho de Morango, que foi 

Super aprovada aqui em casa, Nota 10...

Experimente também!!!

Que o Nosso Fim de Semana seja Doce e Colorido!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Bolo de Cenoura e Frutas

Fofinhos e Deliciosamente Saudável...

Repaginando a receita original do Bolo de Cenoura,

substituí parte das cenouras por maçã e banana, 

o resultado:

Bolinhos Nutritivos e Super Saborosos!!!

Para Que Serve???

Cenoura = é um legume riquíssimo em fibras e betacaroteno, 

um elemento importante para a visão, pele e as mucosas;

Possui também vitaminas: A, C, B2 e B3 e 

Sais Minerais : fósforo, potássio, cálcio e sódio.

 Maçã = é fonte de fibras complexas, antioxidantes, 

vitamina A, B e C, ferro, cálcio, magnésio, potássio, 

flavonoides, triterpenoides, antocianinas, quercetina. 

Banana =  é uma fruta rica especialmente em fibras,

potássio, vitaminas C e A  e do complexo B, 

magnésio, cálcio, ferro e acido fólico;

A banana contém 3 açúcares naturais: 

Sucrose, frutose e glicose 

que combinados com as fibras, 

promove um substancial aumento de energia.

Então vamos lá, fazer mágica na cozinha...

Começo colocando os ingredientes no copo do liquidificador:

1 cenoura ralada

1 banana picada

1 maçã cortada em pedaços

1 colher (sopa) de manteiga

100 ml de óleo

4 ovos

Bato até ficar tudo bem cremoso,

Em uma tigela separo os ingredientes secos:

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral

2 xícaras (chá) de açúcar

Acrescento o creme e bato até ficar em bolhas,

Acrescento 1 colher (sopa) de fermento em pó,

Mexo delicadamente, 

Distribuo em forminhas de papel,

apoiadas em forminhas de alumínio;

+/- 21 Bolinhos 

Levo ao forno preaquecido 180°C até assar,

faço o teste do palito.

Depois de assados e frios cubro com,

Brigadeiro Mole

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Levo ao fogo baixo, até começar a levantar fervura, 

Retiro do fogo e cubro os Bolinhos,

Salpico chocolate ralado e deixo esfriar...

Depois é só chamar as crianças e fazer uma tarde de 

"Leitura com Guloseimas"

Tem coisa Melhor???

Delicadeza, Sonhos e Doçuras da Vida...

Que não nos falte coragem para Viver!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Brigadeiro Gourmet - Ovomaltine -

Tem horas que tudo o que quero é um....

Delicioso Brigadeiro...

Então procurei e encontrei essa Receita Nota 10...

Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 lata de leite condensado

200 g de creme de leite

100 g de ovomaltine chocolate

Fiz assim

Em uma panela derreti a manteiga e 

cozinhei nela a farinha de trigo.

Deixei esfriar,

Juntei o leite condensado e o creme de leite.

Voltei ao fogo, mexendo sempre,

até começar a dar o ponto de brigadeiro mole.

Retirei do fogo, acrescentei o ovomaltine,

distribui em tacinhas e decorei com confeitos.

Pronto agora é só aproveitar o momento....

A receita é perfeita retirei do site da Ovomaltine (AQUI)

Que o nosso dia seja doce...

 e que possamos saborear a vida plenamente!!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Brigadeiro de Micro-ondas

 Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sobremesa) de margarina

Modo de Fazer:

Brigadeiro de Colher

Em um refratário alto coloque os ingredientes e misture bem.

Leve ao MO em Potencia Alta por 5 min. mexendo de 1 em 1 min.

Retire após o tempo, coloque em um prato e decore a gosto.

Brigadeiro de Enrolar

Em um refratário alto coloque os ingredientes e misture bem.

Leve ao MO em Potencia Alta por 7 min. mexendo de 1 em 1 min.

Retire após o tempo, coloque em um prato untado com manteiga,
espere esfriar e enrole, decore a gosto.

Brigadeiro que a minha neta Nathália adora.....

Espero que vocês também gostem, só tomem cuidado, engorda!!!!

1000 Beijokinhas
Miriam