Queijadinha Recheada - Goiabada

Hoje tem Goiabada....Tem sim senhor!!!!

Adoro e trago esta deliciosa receita.

Usei para o Massa

395 g de leite condensado

100 g de coco úmido e adocicado

2 gemas

2 colheres (sopa)  de queijo parmesão ralado grosso

pedaços de goiabada cortados grosseiramente.

Bati a massa com um fouet 

Distribuí em forminhas de papel apoiadas 

em forminhas de alumínio,

massa - pedacinho de goiabada - massa

Forno quente preaquecido 180°C,

Retirei quando coradas e sequinhas (teste do palito)

Pronto, agora é só degustar essas delícias!!!

Que a nossa semana seja doce e colorida!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Gelado de Goiaba

Calor, Sol e vontade de alimentos refrescantes???

Se estiver com muita pressa...

Você pode escolher

Um suco geladinho de Goiaba da MID

ou 

Gelado de Goiaba

Super fácil e sem complicação...

Bato no liquidificador

200 g de leite condensado

200 g de creme de leite

200 ml de iogurte natural

1 envelope de suco MID sabor goiaba

Distribuo em tigelinhas e leve para gelar.

Pronto agora é só aproveitar o momento!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Biscoitinhos Recheados com Goiabada

Hoje trago uma receita que vi no Blog da Querida Amiga Josy

Cozinhando com Josy (AQUI)

Ela retirou do Programa da Ana Maria Braga,

Quando vi não resisti, 

sou amante de goiabada e adorei a receita...

Vamos lá...

Ingredientes e Modo de Fazer

Faça uma farofa com:

200 g de farinha,

60 g de açúcar,

80 g de manteiga,

Coloque 1 ovo inteiro, a massa ficará molinha e homogênea.

Divida a massa em 4 partes,

Entre plásticos abra a massa em formato de retângulo,

Corte a goiabada em tiras grossas,

Coloque a goiabada nos retângulos de massa,

 e feche apertando as beiradas,

Marque a massa com cortes regulares, sem chegar no final,

Eu devia ter forrado a assadeira com papel alumínio, 

olha a sujeira que ficou...

Deu trabalho para o Jo limpar, 

é ele que lava louça aqui em casa, Marido Maravilhoso....

Leve para assar, +/- 35 min. 180ºC.

Assista o Passo a Passo, pode ajudar...

http://video.globo.com/Videos/Player/Entretenimento/0,,GIM1644616-7822-RECEITA+ENROLADINHO+DE+GOIABADA,00.html

Ficam Deliciosos, impossível comer um só....

1000 Beijokinhas

Miriam

Torta Mineirinha

Hoje não resisti e fiz esta delícia de Torta Mineirinha -

Queijo com Goiabada, quem comeu aplaudiu e pediu bís, rsrsrs, realmente ficou ótima.

Faça também, é muito fácil......

Ingredientes:

Massa

200 g de ricota fresca

200 g de queijo minas frescal

1 caixinha de creme de leite

4 gemas

4 claras em neve

baunilha a gosto

2 colheres (sopa) de manteiga (untar)

Cobertura

350 g de goiabada

1/3 de xícara (chá) de leite

Modo de Fazer:

Massa

Bata no liquidificador a ricota, o queijo, as gemas a baunilha e o creme de leite,

Adicione este creme as claras em neve delicadamente,

Unte uma travessa e despeje a massa,

Leve ao forno por +/- meia hora,

Cobertura

Derreta a goiabada em banho-Maria,

Adicione o leite, mexa até obter uma mistura homogênea,

Coloque sobre a torta e leve à geladeira.

Por hora é só, espero que gostem, como disse é muito fácil e fica muito gostosa.

Um Abração, Saudades....

1000 Beijokinhas

Miriam