Festa Caipira Tem... Abóbora - Doce de Abóbora em Pedaços

 

Doce de Abóbora em Pedaços

Receita de Micro-ondas

Ingredientes

500 g de abóbora em pedaços

300 g de açúcar 

1 pau de canela

cravos

Num recipiente com tampa, misture os ingredientes,

Leve ao MO por 15 min. em PA (Potência Alta) 

Mexendo eventualmente durante o cozimento,

Terminado o tempo, 

deixe por mais 15 min.em Tempo de Espera, tampado.

(Tempo de Espera = MO desligado)

Pronto...

Retire do MO e deixe esfriar,

Conserve refrigerado.

Um dos meus preferidos...adoro,

Espero que gostem também!!!!

1000 Beijokinhas

Miriam

Doce de Abóbora com Coco

Quando faço Doce de Abóbora adoro

comer com queijo branco acho uma combinação perfeita,

tem Gostinho de Infância, Casa de Vovó e Carinho de Mami......

Saudades!!!!!

Ingredientes:

1 quilo de abóbora ralada

1 xícara (chá) de açúcar (uso açúcar cristal)

50 g. de coco ralado

Cravo e Canela em pau a gosto

Modo de fazer:

Leve ao fogo em uma panela, a abóbora e o açúcar e deixe cozinhar,

Mexa de vez em quando, cuidando para não pegar no fundo da panela,

Quando estiver bem sequinho, coloque o coco,

Retire do fogo, deixe esfriar ou não (eu como quente com queijo branco),

Fica tudo de bom!!!!

Corre vai fazer, ainda dá tempo.....

1000 Beijokinhas

Miriam