Abobrinha em Conserva

Sem muito trabalho e com um resultado surpreendente....

Eu faço a minha Abobrinha em Conserva assim:

Corto uma abobrinha em fatias finas, salpico sal,

Passo as fatias em uma frigideira untada com azeite

 para grelhar e reservo;

Na mesma frigideira, 

faço o molho, acrescentando um pouco de azeite e

fritando cebola fatiada em rodelas, alho fatiado, 

tomate em cubo, sal e gotas de molho de pimenta;

Monto em um refratário, camadas de abobrinha e molho,

guardo tampado na geladeira,

uso como acompanhamento nas refeições 

ou no lanche da tarde, com torradas ou pão integral;

Experimente: 

Pão Integral + Abobrinha + Queijo Branco...

Um disco de tapioca + Abobrinha+ Muçarela...

Fica muito bom!!!

A vida é o nosso bem maior...

Cuidar da saúde é prioridade, nós merecemos!!!

1000 Beijokinhas

Miriam