domingo, 20 de junho de 2010

Tacinhas de Chocolate com Creme de Batata Doce



A Alquimia de Ingredientes do Blog Eu Mulher da adorável Aninha  é uma delícia esta semana, e quem escolheu foi a Tida do Blog da Vovó Tida  que venceu na semana passada e esta é a segunda vez então a Tida é Bi Campeã se continuar assim vai ser Hexa no Alquimia rsrsrsrs, e olhem só o que ela escolheu - Chocolate e Creme de Leite, na hora pensei em Ganache, adoro!!! Mas queria dar um toque diferente e lembrei das tacinhas que ainda não tinha mostrado aqui, são fáceis econômicas e levam ingredientes inusitados, vamos lá vou mostrar como fiz....

 

Ingredientes que usei:

Recheio
300 g de batata-doce roxa crua
150 g de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de leite de coco
35 g de manteiga sem sal
70 g de açúcar de confeiteiro

Base de Chocolate
200 g de cobertura de chocolate ao leite

 Como fiz:
Recheio
Cozinhei a batata, amassei e passei na peneira ela é bem fibrosa, fibras são ótimas para a saúde, mas para o doce não dá muito certo, daí a necessidade de passar pela peneira, derreti o chocolate no micro-ondas, caso prefira use o seu jeito para derreter, o importante é seguir as instruções da embalagem pois cada fabricante tem as suas orientações específicas, misturei a batata, o creme de leite, o leite de coco, a manteiga amolecida  e o açúcar ao chocolate derretido bati bem. Cobri com filme plástico e levei à geladeira.

Base de Chocolate
Eu não tenho forminha de acetato para fazer as tacinhas então utilizei forminha de papel e para firmar recortei copinhos de café,  derreti o chocolate (leia as instruções na embalagem) enchi as forminhas, esperei alguns minutinhos e retirei o excesso, levei para gelar e quando firmes recheei com um saco de confeitar e um bico pitanga, decorei com mini confeitos e o resultado foi este....


Espero que gostem, ainda tenho alguns aqui se quiserem provar, rsrsrs mais corram que não sei até quando resistirei.... 

Que tenhamos um Domingo Repleto de Alegrias e Gols....

Que o Brasil possa ser Hexa antes da Tida, rsrsrsr

Créditos: Harald

Adoro Vocês!!!

1000 Beijokinhas

18 comentários:

  1. ils sont trop alléchants et très original, moi qui adore le chocolat je ne me ferai pas prier pour les déguster
    bonne journée

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  2. Miriam! Que lindas tacinhas e que receita diferente! Amo doce de batata doce! neste caso imagino que elas sejam coadjuvantes no sabor, mas responsáveis pela consistência, não é? Amei a receita! beijos, Ju

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  3. É pra matar qualquer um,né danadinha!!!Ai chega a encher a boca de água!!!Fique com Deus!!!Um bom domingo e uma semana abençoada!!!Bj gde,Rê.

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  4. Depois até tento esse pão de azeitona. Gosto mais de receitas salgadas. O computador continua esperando o "santo Lima." Mas tem que esperar as chuva acabar e os alagamentos tb.

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  5. Bom domingo pra você!
    Com muitos gols!
    Muitos docinhos rsrss...Ôba!!!!

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  6. Miriam! Que maravilha, minha amiga! Lindas, lindas essas tacinhas. Belíssima participação no Desafio. Parabéns.

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  7. KKKKKKKKKKK ANTES DA TIDA FOI BOA!!!!!!!
    MIRIAN QUE LINDA ESSA SOBREMESA ADOREI!
    BEIJO DA-LHE BRASIL!!!

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  8. FICARAM LINDAS VAO ARRASAR.ATÉ AGORA O BRASIL ESTA A GANHAR 3-1 FICO TORCENDO PARA QUE GANHEM.BJS

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  9. Mi, que delícia de tacinhas... Esse desafio está uma verdadeira tentação!!!

    Bjinhos,

    Eliane

    receitaserecipestop.blogspot.com

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  10. Que lindas as tacinhas, adorei!!
    Maura

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  11. Estas tacinhas me deram água na boca, peraí que to indo pegar uma pra mim, fiquei com vontade.
    1000 Beijokinhas para vc tbm

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  12. Miriam que tenga mucha suerte en el desafío con esta receta tan rica y bonita.
    En mi blog hay un regalo para Ud.
    Con mucho cariño.

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  13. Miriam, que delícia de doce mulher!
    Adorei viu.
    Beijos e uma semana abençoada!
    Bjs

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  14. As tacinhas ficaram óptimas. Uma maravilha. Gosto imenso de batata doce. Tenho que experimentar com chocolate.
    Bjs e uma boa semana

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  15. Miriam, que chic! Com batata doce dava até para participar da Quadrilha Gastrômica! É que a batata doce fazia parte das comidinhas de São João na minha infância.
    Ficou perfeito!
    Agora, HEXA é só Brasil. Que Deus queira.
    Bjs

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  16. Miriam de Deus, o que é isso?
    Ai, minha boca encheu de água!! E que foto maravilhosa! Parabéns!
    Abraço, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  17. Que tacinhas lindas! Fiquei um pouco espantada com a batata doce, mas acredito que fique muito bom. :)
    bjs

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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