segunda-feira, 14 de outubro de 2013

Salada de Cereais com Chuchu



Festival de Saladas


Mais uma Saladinha Deliciosa e Completa

Rende 4 porções = cada porção 242,53Kcal


Ingredientes

2 unidades de espiga de milho
ou
1 lata de Milho Verde 

1/2 xícaras (chá) de arroz,

1/2 xícara (chá) de feijão,

1 xícara (chá) de chuchu com casca em cubos,

1 xícara (chá) tomate em cubos sem semente, 

1/2 xícara (chá) de cebola picada,

4 colheres (sopa) óleo composto
ou
azeite,

2 colheres (sopa) de vinagre,

4 colheres (sopa) de salsa com talos picada,

sal a gosto


Modo de Fazer

Fiz um arroz bem solto, reservei;

Retirei o milho do sabugo e cozinhei 
em água até ficar "al-dente', reservei;

Cozinhei o feijão até ficar macio, reservei;

Cozinhei o chuchu, deixei esfriar e reservei;

Em um recipiente, misturei o arroz, o milho,

o feijão, o chuchu, o tomate e a cebola.

Mexi delicadamente, temperei com

o óleo, o vinagre, a salsa e o sal.

Servi em seguida.


A Salada de Cereais com Chuchu é mais uma receita do 

Sabor na Medida Certa - SESI -


Que a Nossa semana seja Produtiva,
Dinâmica e Prazerosa!!!


1000 Beijokinhas
Miriam

4 comentários:

  1. Sevgili Miriam merhabalar,ellerinize sağlık salataların her türünü çok severim,sevgilerimle.

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    Respostas
    1. Sim Minha Querida saladas são fontes de saúde!!!!

      tenha uma ótima tarde...

      Excluir
  2. Respostas
    1. Diferente mesmo Neli e muito deliciosa...

      1000 Beijokinhas

      Excluir

Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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