terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Polentinha com Linguiça




Uma refeição que me agrada muito!!!

Por ser Rápida e muito Saborosa...




Enquanto fervo 4 xícaras (chá) de água temperada com:

sal, azeite e alho picadinho;

Aqueço 1 sachê de molho de tomate;

Corto em rodelas linguiças suínas, 

(sempre tenho no freezer elas assadas no forno convencional

 ou na churrasqueira, que são as minhas preferidas, 

pois, ficam defumadas e deliciosas...)

levo para aquecer junto com cebolas fatiadas,

temperos verdes secos e salsinha, 

Assim que a água levanta fervura, acrescento:

2 xícaras (chá) de farinha de milho instantânea

Pré Cozida

Mexo bem até ficar bem cremosa, 

transfiro para um refratário,

cubro com o molho e sirvo...




Quando quero polenta frita, não cubro com o molho,

deixo descansar no refratário, 

corte em fatias finas ou palitos e frito...

Aqui em casa, eles adoram!!!




Que o Nosso Dia Seja Perfeitinho!!!

Abençoado seja aquele que cuida com carinho da Família!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

8 comentários:

  1. Bom dia amiga!
    Hoje vou almoçar na sua casa, rsrs.
    Pratinho aconchegante e irresistível...hummmmmmm!
    Amooooooooo!

    Bjs, ótima semana ♥

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    Respostas
    1. Boa Tarde Deinha, pode vir já coloquei um lugar a mais na mesa...rsrsrsrsr

      1000 Beijokinhas

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  2. Olá, querida Míriam
    Vou fazer polentinha hoje e gostei de ver a receia aqui...
    Bjm fraterno

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    Respostas
    1. Que bom então estamos na mesma sintonia Ro!!!!

      1000 Beijokinhas

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  3. Miriam, que aspeto maravilhoso!
    Bjs

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  4. Essas comidas bem tradicionais do Brasil (julgo eu), me deixam água na boca. Bj

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    Respostas
    1. A polenta é um alimento típico da culinária italiana, mas que tem amplo uso e aceitação em diversos países, como aqui no Brasil, e usamos sempre com molhos e carnes, também tem a polenta frita que me agrada bastante...adorei a sua visita...
      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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