quinta-feira, 10 de abril de 2014

Polentinha Recheada



Algumas refeições para mim são especiais, 
e tem gostinho de quero mais...

É o caso da Polenta...Adoro!!!




Esta Montei Assim:

Recheio: Carne seca

Com um fio de azeite na panela,
fritei cebola e dentes de alho picados, 
acrescentei a carne seca, dessalgada, cozida e desfiada,
deixei refogar e tomar gosto, reservei;

Recheio: Escarola

1 maço de escarola, higienizada, fatiada e refogada com,
azeite, alho picado e sal, refoguei até amolecer e secar a água,
reservei;

Para a Polenta usei:

4 xícaras (chá) de água
temperada com um fio de azeite, sal e alho picadinho,
Acrescentei 
2 xícaras de farinha de milho instantânea pré cozida,
Mexi bem por alguns instantes, usei em seguida;

Montei assim:

Em um refratário untado coloquei metade da polenta, 
Recheio de carne seca, 
Queijo muçarela ralada,
Recheio de escarola,
Cobri com o restante da polenta,
Pincelei molho de tomate e salpiquei queijo ralado.

Levei ao forno para esquentar e derreter o queijo...

Deliciosa, experimente também!!!




Hoje eu só quero:
Paz, Serenidade e Muito Amor!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

6 comentários:

  1. Miriam, minha flor, ficou linda sua Polentinha Recheada, deu vontade. Eu adoro...
    Tenha um abençoado dia
    Bjs

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    Respostas
    1. Agradeço Vice!!!

      Você como sempre super gentil e delicada...
      1000 Beijokinhas

      Excluir
  2. [Ôôô delicia!!!!]


    queria ser tua vizinha de porta hoje....rs


    te adoro viu??


    beij0

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Eu ia ficar muito feliz, tenha certeza Margoh...

      Também tenho um carinho imenso por você!!!
      1000 Beijokinhas

      Excluir
  3. Huuuuuuuuuuummmmmmmmmm... Mais uma receitinha de SUCESSO Total :0)
    Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

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  4. Agradeço o Carinho Márcia!!!
    1000 Beijokinhas

    ResponderExcluir

Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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