segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Picanha Recheada



Picanha é uma carne macia e muito versátil....

Muito usada e apreciada nos churrascos, 

mas pode ser feita de outras formas.




Essa fiz assada no forno e recheada com,

cenoura, alho, pedaços de bacon, sal e óleo.

Cortei bifes grossos sem separá-los,

e recheei nos entremeios,

Fechei com palitos de churrasco,

Embrulhei no papel alumínio e levei ao forno,

+/- 1 horas em chama média.

Quando macia retirei o papel e deixei dourar.

Pronto, agora é só saborear!!!!




Tenha um Bom Dia, Boa Semana e Viva a vida!!!

1000 Beijokinhas
Miriam

10 comentários:

  1. Miriam querida, se tem uma carne que adoro é a picanha nossa é maravilhosa né? Essa sua recheada ficou um espetáculo, adorei a forma como vc fez. Vou experimentar qualquer dia, Bela sugestão. Beijinhos, ótima semana

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    1. Eu também adoro Josy, saborosa né???
      Agradeço, experimenta e depois me conta...
      Ótima Semana...
      1000 Beijokinhas

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  2. hummmm.. deve ter ficado boa essa picanha! O sabor dela é único...

    Beijos e ótima semana!

    Luiza Mallmann
    Decorar Sustentável

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    1. Ficou sim Luiza, muito saborosa...

      Ótima semana para você também!!!!
      1000 Beijokinhas

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  3. Miriam, nada de segunda sem carne? Essa tá delícia...
    Quanto a caponata, eu na próxima, farei duas alterações: água por vinagre e azeitona verde pela preta, mesmo assim gostei muito.
    No momento prefiro visitar os blogs amigos. Bjs amiga.

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    1. Hoje aqui é feriado, então podemos exagerar e passar com carne Yolanda...rsrsrsrsrs

      Sim vale sempre fazer alterações em algumas receitas, e tenho certeza que ficará deliciosa....

      1000 Beijokinhas Querida!!!

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  4. Querida Miriam,
    Hummm!!! ADORO picanha!!! Assim então, me encheu a boca de água.... Parabéns!!!
    Grande beijo, Irene

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    1. Que bom que gostou Minha querida Irene...

      Agradeço!!!
      1000 Beijokinhas

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Amiga(o)
Agradeço o carinho e a dedicação que tens pelo meu cantinho, sem você aqui para comentar, o Prato não seria o mesmo, que possamos por muito tempo manter esses nossos encontros.
Felicidade Sempre!!!
1000 Beijokinhas, Miriam

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